2025版中考生物复习课件第5单元 第16课时 细菌、真菌与病毒.pptx

;知识梳理;知识点细菌和真菌(5年4考);2．菌落：由一个或多个(新版教材补充)细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体(新版教材修改为子细胞群体)，细菌菌落和真菌菌落有不同的特征(如表)。从菌落的形态、大小等方面可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。;3．细菌和真菌的主要特征(如图);青霉蘑菇;?;?;下列关于芽孢的叙述，正确的有__________。

①细菌利用芽孢繁殖后代；②芽孢是细菌的休眠体；③芽孢在适宜环境下能萌发成细菌；④芽孢可以度过不良环境。

芽孢≠孢子：芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力；而孢子是生殖细胞，能萌发成新个体。;知识点人类对细菌和真菌的利用(5年4考);①制作泡菜时，用开水烫洗泡菜坛子可以防止____________；②在泡菜发酵过程中，密封坛口创造________条件，保持温度适宜都有利于__________发酵；③在进行酸奶发酵时，煮沸后的牛奶需经过冷却再加入乳酸菌，目的是____________________；④发酵过程中，使果酒变酸成为果醋的是__________。;2．食品的保存

(1)食品腐败的原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长和繁殖。

(2)食品保存的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。;(3)常用的食品保存方法;3．细菌、真菌在其他领域的利用

(1)医疗：有些真菌可以产生杀死或抑制致病细菌的抗生素，如利用青霉菌生产青霉素；利用转基因技术，使大肠杆菌生产胰岛素。

(2)环境保护：利用甲烷菌生产甲烷(清洁能源)；利用一些细菌净化生活污水或工业废水。

(3)农业：以菌治虫。;知识点病毒(5年4考);(2)生活方式：不能独立生活，必须________在其他生物的活细胞内。病毒如果离开了活细胞，通常会变成结晶体(新版教材修改为病毒颗粒)。

(3)种类：根据所寄生的细胞的不同，可将病毒分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(噬菌体)。

(4)繁殖方式：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的物质，制造出新的病毒。;2．病毒与人类生活的关系

(1)有利：制成疫苗，预防疾病；利用昆虫病毒进行农??病虫害的防治等。

(2)有害：引起人和动植物患病。;实验精析;检测不同环境中的细菌和真菌;2．用无菌棉棒分别在三位未洗手同学的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手前”的3个培养皿内的培养基上；三位同学洗手后，用无菌棉棒分别在他们的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手后”的3个培养皿内的培养基上；“空白”组不作处理。(如图)

;3．恒温培养：将各组培养皿放在恒温箱中37℃培养3～4天后观察并记录实验现象。

在班内表达和交流实验结果标有“洗手前”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量多，标有“洗手后”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量少，“空白”组的培养皿中没有菌落。

得出结论__________________________________________。;【拓展设问】

1．第1步中，对培养基进行高温灭菌处理杀灭其中原有细菌的目的是__________________________________。

2．第2步相当于细菌、真菌培养方法中的________这一步。

3．实验中，设置“空白”组的目的是____________。每组设置3套培养皿、选择3位同学进行实验的目的是________________________。;实验拓展角度一(2024郑州一模)由于各种原因，手机表面会沾染许多细菌，某科研团队对手机表面的细菌取样后培养，结果如图所示。下列相关分析不正确的是 ()

A．两组培养皿形成对照，变量是细菌

B．为防止杂菌污染需用无菌棉签取样

C．接种后，要对培养基进行高温灭菌

D．空白组也需恒温培养相同时间;角度二(2023宿迁)某同学为了研究饮水机中细菌的生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中细菌含量，结果如表所示。从实验数据中可以得出 ()

①每天喝热水比较健康；②只是喝冷水的话，应尽快把桶中的水喝完；③喝纯净水不如喝自来水;A．①②B．①③

C．②③D．①②③

答案：A;重难突破;重难点细菌和真菌;1．(2024江西)如图是某同学制作的细菌模型，其中明显缺失的是 ()

A．液泡

B．叶绿体

C．细胞核

D．DNA(拟核);2．(2024亳州模拟)如图是青霉的结构示意图，下列叙述错误的