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经典餐饮策划方案（7篇通用）

经典餐饮策划方案篇1

一、活动主题：

(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

二、副主题：

(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

3、庆祝圣诞节

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。

一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣

诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的39;是圣诞大餐，在中国就是以西餐为

主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企

业知名度。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装

饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推

出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，

抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套

餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券

一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让

顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

七、备注：

经典餐饮策划方案篇2

御龙塘烤全鱼位于临海银泰城4F，主打产品“烤全鱼”采用杭城沿袭数百

年的古法秘方，根据江南人民对味觉细腻的考究，推出的烤鱼外焦里嫩，十分酥

脆爽口，完全满足了人们对舌尖的欲望，可以说御龙塘正在引领一场味蕾革命!

但是，如此好的产品，在当今商业竞争如此激烈的年代，也已经不是酒香不怕巷

子深了，好东西也需要好的宣传，才能让更多人有口福!御龙塘经过多方考虑，

最终选择了进行微信推广，结合御龙塘的实际情况，做出了以下方案，也正是通

过这个方案，让这家烤鱼店短时间迅速爆红于网络。所用的几款微信推广神器，

也被业内所津津乐道!其实这个微信推广流程也十分简单，总的`来说，分为3

步骤。

第一步

开通微信话费卡!微商会赠送1.2万元微信话费给御龙塘餐厅，商圈周边的

人群，只需要领取名片大小一样的话费卡，就可以扫描领取微信话费!堪称第二

个滴滴打车!在中国，“送钱”永远是的宣传吸引客户的方式您说是吧?短短3

天时间内，每天吸引粉丝800~1000名，微信公众平台粉丝数量迅速突破3000

个，而且都是本地真实的活跃粉丝!

第二步

当有了足够多数量的本地精准微信粉丝之后，就可以定期通过微信免费推

送信息的形式，向粉丝推送御龙塘的微官网(微官网就是企业在微信上展示自己

品牌形象及产品的平台，市场上一套微官网数千元，目前与微商会合作的客户

我们都免费赠送!)

第三步

静候客户光顾，门庭若市!财源滚滚来!每天都有很多客

经典餐饮策划方案篇3

一、活动目的:

通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮

届的知名度，提高宾馆档次。

同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断

提高菜的质量和厨艺水平，为宾客提供优质特色佳肴和优质服务，以便争取更

多的消费群体，提高宾馆综合效益。

二、活动时间:__年月日到月日。

三、活动内容:

1、开幕庆典:在__年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典

活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀

请__电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出席:

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位

人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾