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厨房部规章制度

第一条.厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公财产,遵

守公各项管理条例,具有敬业精神和职业道德。

第二条.员工按照厨房部制定的作息时间按时上下班,不迟到早退、不擅离

职守、不串岗离岗,值班时间视为上班时间,应严格按值班制度执行。

第三条.上班时间穿工衣、戴工帽、配带工号牌,按正常操作程序进行操作,

爱护厨房设备和工具,节约用水、电、油、气,做到无长明灯,无长流水。

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