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教科版科学五年级下册4.4《热在金属中的传递》
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请你举例说一说温度不同的物体相互接触的现象中热量的传递情况。将热水倒入一个热水袋,此时热水温度高,热水袋橡胶的温度低,此时热水将热量传递给热水袋的橡胶;橡胶温度逐渐上升,热水和热水袋的温度高于周围空气的温度,向周围空气传递热量;如果我们将热水袋贴在身上,此时热水袋的温度高于我们身体的温度,热水袋将热量传递给我们的身体;过了一段时间,热水袋里的热水温度下降到与我们身体的温度差不多相同,不再对我们的身体进行热量的传递,但是热水袋的温度可能还是高于周围空气的温度,热水袋的温度将继续下降,直到与周围温度一样为止。新知导入
将金属勺浸在热汤中,过一会儿,勺柄也热起来了厨师炒菜时,热量从燃气灶的火焰传递到铁锅上,锅里的菜很快就热起来。这说明,热量可以在相互接触的物体之间传递。将牛奶浸在热水中,牛奶会慢慢热起来,热水会慢慢凉下去,热水把热量传给了牛奶。喝汤时,金属勺如果是浸在热汤中,过一会儿,勺柄也会热起来,甚至发烫。这说明,热汤将它的热量传递给了金属勺。如果你在不同时段去触摸浸在热汤中的金属勺,你会发现,金属勺的温度不是完全一致的,每个部位的温度实际和它与热汤接触的远近距离有关系。也就是金属勺的勺头会先热,之后是勺柄,最后勺柄的末端会热起来。新知讲解
一探索猜测热是怎样传递到勺柄的,用箭头把想法画出来仔细研究热起来的金属勺,会发现金属勺不是一下全都热了,而是一点一点热起来的,也就是热量应该是一点一点传递的。热量从热汤传递给金属勺,应该是先传递给勺头,然后勺把,接头是勺柄,最后是金属勺的末端。点拨:热除了从热汤传递给勺柄,也会从热汤传递给盛汤的器具上,然后通过器具传递给接触器具的勺柄部分,当然,这一传递过程是间接的,不如直接从热汤传递的热多。
二探索加热金属条,观察热在金属条中的传递观察热在金属条中的传递。实验目的:加热条形的金属,观察热在金属条中的传递情况。实验材料:酒精灯、火柴、铁架台、金属条、蜡、感温油墨等。实验步骤:(1)在一根金属条表面均匀涂上蜡;如果有感温油墨,就用感温油墨将金属条涂抹均匀,并且晾干。(2)将金属条固定在支架上。(3)用火加热金属条的中部,观察金属条上蜡的变化;也可以观察金属条上感温油墨的变化。
二探索加热金属条,观察热在金属条中的传递实验现象:用火加热涂蜡的金属条中部,随着加热时间的增长,金属条上的蜡从受热点开始熔化,并且以受热点为起点,分别向金属条的两端同时延伸熔化。实验记录:热在金属条中的传递活动手册加热实验分析:无论是在金属条表面涂抹蜡还是感温油墨,实验现象都是一致的。火将自己的热量传递给金属条。金属条获得热量,也能将热量继续传递。它能将在某一处获得的热量沿受热中心点呈线性由近至远传播出去;另外,金属条周围的空气也在不断升温,说明热量也向金属条的周围扩散。实验结论:热量可以在物体间和物体内传递,热量的传递有一定的方向性。
三探索加热金属片,观察热在金属片中的传递观察热在金属片中的传递。实验目的:加热片状的金属,观察热在金属片中的传递情况。实验材料:酒精灯、火柴、铁架台、金属片、蜡、感温油墨等。实验步骤:(1)在涂有蜡(或感温油墨)的金属圆片边缘的一个点上加热,观察蜡(或感温油墨)的变化情况,推测热在金属片中是怎样传递的。(2)在涂有蜡(或感温油墨)的金属圆片的中心加热,观察蜡(或感温油墨)的变化情况,推测热在金属片中是怎样传递的。
三探索实验现象:用火加热涂蜡(或感温油墨)的金属圆片边缘的一个点,随着加热时间的增长,金属圆片边缘上的蜡从受热点开始熔化(或感温油墨开始变色),并且以受热点为圆心,分别向金属圆片受热点的周围延伸熔化。用火加热涂蜡(或感温油墨)的金属圆片的中心点,随着加热时间的增长,金属圆片中心点上的蜡从受热点开始熔化(或感温油墨开始变色),并且以受热点为圆心,分别向金属圆片受热点的周围延伸熔化。实验记录:活动手册加热金属片,观察热在金属片中的传递热在金属片中的传递记录边缘加热,热从加热处向四周传递中心加热,热从中心向四周传递
三探索实验分析:火将自己的热量传递给金属片。金属片获得热量,也能将热量继续传递。它将在某一处获得的热量沿受热点呈线性发散式地由近至远传播出去;另外,金属片周围的空气也在不断升温,说明热量也向金属片的周围扩散。加热金属片,观察热在金属片中的传递热量可以在物体间和物体内传递,热量的传递有一定的方向性。热在金属片上是从较热的部位传递到较冷的部分的。实验结论:点拨:受热点接受了热量,温度最先上升(蜡熔
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