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摘要
近些年来，随着我国经济的经济发展进入快车道，加之生活水平的提高及蔬菜种植技术的不断进步，人们对蔬菜尤其是菜叶蔬菜的需要与日俱增。受其生长方式和环境的影响，在收获时，这些菜叶蔬菜的表面会带有大量的泥土块。为了去除这些表面泥土以及蔬菜上的残留农药，人们在食用这些蔬菜前需要对其进行清洗。此外，在菜叶蔬菜的加工及相关菜品的制作时，菜叶的切制是其中非常重要的一部分，菜叶切碎的好坏会直接影响食物制作的最终效果。而传统的蔬菜清洗和菜叶切碎方式均为手工清洗、切碎，这种方法即费时费力，又难以保证清洗完的蔬菜的清洁度，菜叶切碎的均匀性，且效率低下。
为了提
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