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描写武汉热干面的优秀作文_写武汉的特色
美食热干面作文
热干面你知道在哪儿吃最好吗?当然是在武汉吃是最好不过的了!
因为武汉热干面堪称一绝,是最正宗不过了。以下是我为大家打算的
关于武汉的热干面作文,欢送大家前来参阅。
武汉的热干面作文
热干面是我们武汉的风味小吃,在武汉的任何一家早餐店里都能
望见它。
热干面不仅吃起来香,看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着
绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁,
真是看了就让人垂涎三尺。
热干面的做法也不难:先把带碱的、圆的细面条放进锅里,煮成
九成熟。然后摊在面板上,用植物油拌匀,待用。客人来时,把面放
进一个竹漏勺里,在开水里烫一下,捞起来,放进碗里。接着参加特
制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁,一碗色香味俱全
的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面
相媲美。我们武汉人吃热干面时喜爱喝一碗鸡蛋米酒。吃完后,嘴里
溢满了芝麻酱和米酒的香味,令人回味无穷。客人们还可以依据自己
的口味参加香菜,海带丝等配料。在武汉,做热干面最出名的要数江
汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉,我第一件事就是去那儿吃碗
热干面解馋。
我吃热干面的时候,喜爱挑一大筷子,然后“嘘”地一下子吸进嘴
里,因为我觉得那样吃特殊爽。吃一口热干面,喝一口香甜的米酒,
那真是妙不行言呀。有时,我用劲吸了一口面,结果把芝麻酱弄得满
嘴都是,看上去就像个“小老头儿”,好玩极了。
虽然我也品尝过不少各地的名小吃,但我最喜爱的还是家乡的热
干面。此时此刻我身在他乡,有时做梦都在吃热干面,醒来后发觉枕
头上湿了一大块
武汉热干面
“啧,啧”一听这啧嘴的声音,我就知道必须是爸爸又想起热干
面了。每次他和我说起热干面都忍不住加上一句“真想立刻去武汉吃
热干面呀!”
爸爸还和我说过一个关于热干面的传闻:在很久以前,有一个叫
李包得卖面条的人。有一天,因为天气燥热,有许多面条没卖完,他
怕面条变质,便将剩下的面条煮熟沥干,可一不当心打翻了麻油壶,
他便把油拌在面里,并用凉粉的调料拌入,就这样变成了大家耳熟能
详的热干面了。
我始终被这个故事吸引着,同时,也非常新奇究竟是什么样的东
西,让对食物非常挑剔的爸爸馋成那样呢?我真想知道庐山真面目。
有一次,我们去武汉游玩。老爸刚下火车,第一件事就是去面馆,我
在后面追着他,有几次差一点就跟丢了。来到面馆,爸爸想也没想就
点了一碗热干面,直到我从后面追上去叫了一声爸爸,他才留意到了
我的存在。他不好意思的看着我,然后帮我也叫了一碗热干面,还有
两碗蛋酒,这是为什么呢?我来不及细想,因为我的留意力都在热干
面上了。我新奇地看着教师傅做热干面。只见他面前有一堆油光光的
面条(爸爸说,这是师傅一大早就煮了,并用香油拌好的),教师傅娴
熟地拎出了一把面条,放入漏勺里,在水里烫三秒钟后淋上芝麻酱、
酱油、盐、味精、葱花和榨菜,一碗热滕滕的热干面就做好了,一端
上来,就有一阵香味扑鼻而来。我观赏着热干面:米黄色的面条上有
黄色的榨菜,碧绿的葱花,褐色的酱油,真让人流口水呀!
我急不行待地就要品尝,可是给爸爸挡住了我说:“热干面必需
先把调料拌匀称再吃。”哦,我明白了!我把它拌匀后,忽然香味四溢,
我再也忍不住了,大口大口地吃了起来,啊!真好吃,面条很有嚼劲,
而且上面的麻油非常入味,让人忍不住一口一口地吃。突然,我不接
着吃了,因为我被哽住了,爸爸似乎早有料到,他递给我一碗蛋酒,
我知道了,原来蛋酒是和热干面一起吃的。
回家以后,我家里一提到热干面,就不是一个人啧嘴了,因为有
我陪他。妈妈望见了,就会说:“哟,啧嘴还会传染呀!”我们才不理她
呢,啊!美味的热干面呀!
武汉的热干面作文
热干面你知道在哪儿吃最好吗?当然是在武汉吃是最好不过的了!
因为武汉热干面堪称一绝,是最正宗不过了。
热干面是最好吃的小吃了!它香喷喷的,不管人们在哪看到它,
都会被它给迷住,顺着香气来到面馆,点上一大碗!它可真是“香!香!
香!”它不但香,而且是天下第一好吃,只见金黄的面条上面加了一层
热腾腾的芝麻酱,还洒上一些辣椒粉,拌匀后吃起来不知道有多好吃!
它不仅又香又好吃,还好看呢!下锅时香味就飞到你的鼻子里!起
锅后,面店老板把面装在碗里,然后手脚麻利地洒上各种佐料,金黄
的面条配上各色的佐料,简直是完备,在旁边等
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