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幼儿园营养健康教育活动方案

一、前言

幼儿期是形成健康习惯的关键期，孩子的饮食、运动、睡眠等生活习

惯，对于孩子以后的身体发育和健康有着至关重要的影响。因此，幼

儿园应重视幼儿的营养健康教育，培养幼儿的健康意识，促进幼儿身

体健康的发展。

二、目的和意义

1.目的：通过多种形式、多种手段，提高幼儿对营养健康的认识和理

解，培养幼儿良好的饮食习惯和生活习惯。

2.意义：促进幼儿健康成长，比如：

-增强孩子的体质，提高孩子的免疫力；

-营养健康教育能够让孩子更好地了解抵抗疾病的方法、疾病的预防知

识等；

-培养孩子的观察能力，可以让孩子更好地正确选择食物。

三、方案实施方案

1.教育方式：针对不同年龄段的幼儿，采取多方式、多手段的教育方

式，包括图说结合、童话故事、亲子互动等方式，让幼儿更加深入具

体地了解营养健康问题。

2.营养信息搜集：制定统一的食谱，配以食谱图片，宣传不同食物的

烹调方式，以及食物的营养成分。教师还可以注重收集科学的营养信

息，并加上相关的样例，进行展示。

3.活动内容：

（1）签到与晨检：每天晨检时让孩子参与，了解身体状况的变化。

（2）健康挂历制作：教师可以制作具有营养健康知识的互动挂历，鼓

励幼儿们积极的参与。

（3）幼儿厨房：教师亲自带领孩子们制作一些小点心、糕点等，并讲

解食材的选择方式、制作方法，以及对于食物的营养成分。这不仅让

孩子们能够更好地了解食物，还能够增强孩子对于饮食的自我安排意

识。

（4）营养三餐：让学生带上家里做的午餐，讲解食物的营养成分，还

可以对照讨论，未来应该如何安排饮食，避免过多营养不良的食物。

（5）运动健身：进行适当的运动活动，比如草坪上的晨练、户外合作

游戏、室内跳舞操等，让孩子们不仅有了知识和观念上的提高，还具

备了运动、协调等能力上的提高。

（6）生活常识：教师通过亲子分享、游戏互动等方式，让孩子们了解

健康生活的关键因素，从早期体检、医疗保健、安全防护等方面来探

索健康生活的重要性。

（7）实地经验：让孩子们走进医院，参观医疗器械，并参加一些与健

康有关的活动，让孩子感受到科学的健康保障体系，增强他们对于健

康的认识。

四、实施计划表

思路切入时间安排教育内容的具体安排

签到与晨检每天晨检时让孩子参与，了解身体状况的变化让孩子感受

到身体状态对于健康的影响，菜单的设计

健康挂历制作每周组织一次手工活动有关健康素养相关的手工制

品，让幼儿感受到关注健康的重要性

幼儿厨房每月组织两次活动请家长参观、认识健康食品，为孩

子们准备健康食品

营养三餐每月组织一次活动请家长参与，讲解食物营养，以及

食品的制作、烹饪、存储方面的信息

运动健身每周三次，具体视情况来安排运动能够让孩子们有更

好的生活能力，在幼儿园进行运动能够提高幼儿们的身体素质

生活常识每周至少组织一次亲子分享或游戏互动教师会针对幼儿

的个人喜好，询问家长是否有其他的解决方式，鼓励幼儿们了解健康

的信息

实地经验安排一次年级预约的参观行动，至少两周一次医院参观行

动，增加幼儿对于医疗体系之间的信任感，让幼儿更加了解生活中的

健康问题

五、营养教育效果评估

1.效果评估：

-制作评估表，对幼儿园进行营养教育效果调查；

-学生，家长，老师提出宝贵意见，反馈保障制。

2.具体评估指标：

-起床是否有早餐；

-学生的身体状况；

-学生的精神状况。

六、结论

营养教育是幼儿园教育的一项重要内容，通过科学的教育方式和手段，

可以让幼儿更好地了解健康生活所需要的素养和知识，培养良好的饮

食习惯和生活习惯，为孩子们的身体健康成长生活奠定坚实的基础。