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学校食堂后厨工程招标方案

第一部分：工程概述

一、项目背景

为提高学校食堂的后厨设施和设备，提升食品加工质量和食品安全水平，特开展食堂后厨

工程招标，旨在引进先进的厨房设备和工艺技术，改善食品加工流程，提高食品卫生质量，

提供更加安全、卫生、优质的餐饮服务。

二、项目名称

学校食堂后厨工程招标项目

三、项目地点

本项目位于XXX学校食堂

四、项目规模

本项目的总建筑面积约XXX平方米，建设内容包括主厨房、配菜房、仓储室、烹饪室等。

项目包括厨房设备设施采购及安装，风管、燃气系统等配套设施的建设和完善。

第二部分：招标内容

一、工程范围

1.厨房设备设施采购及安装；

2.风管、燃气系统等配套设施的建设和完善。

二、工程性质

本项目为设备采购及安装工程。

三、工程要求

1.技术先进：设备选用技术先进，符合国家相关标准及要求，保证食品加工质量和食品安

全；

2.设计合理：设备布局合理，操作方便，易于清洁和维护；

3.能耗低：设备能耗低，环保节能；

4.质量可靠：设备性能稳定可靠，保证长期稳定运行，减少维护费用；

5.安全保障：设备安全可靠，无安全隐患。

四、标书领购

时间：XXXX年X月X日至XXXX年X月X日

地点：XX市XX区XX街XX号XX办公室

联系人：XXX

联系电话：XXXX-XXXXXXXX

五、招标报名资格要求

1.具有独立法人资格的企业；

2.具有从事相应工程设计、施工等的业绩；

3.具有有效的企业法定代表人身份证明、营业执照、组织机构代码证等相关证明材料。

第三部分：招标流程

一、招标公告

招标人在国家招标公告网、地方媒体、学校网站等媒体发布招标公告，公告明确工程范围、

工程性质、工程要求等相关内容。

二、报名资格审查

招标人对报名企业的资格进行审查，审查合格的企业将颁发招标文件。

三、投标准备阶段

报名资格审查合格的企业准备投标文件，包括技术方案、预算报价、资质证明、业绩证明

等。

四、投标文件递交

企业将投标文件递交给招标人，并进行登记。

五、开标与评标

组织开标，评标委员会对投标文件进行评标，确定中标候选人。

六、中标公示

招标人在公示期内将中标结果公示，并在公示期满后对中标人进行公示。

七、中标通知

招标人向中标人发出中标通知书，双方签订合同。

第四部分：招标文件的内容

一、工程概述

包括项目背景、项目名称、项目地点、项目规模等内容。

二、招标范围

包括工程范围、工程性质、工程要求等内容。

三、报名资格要求

包括标书领购、招标报名资格要求等内容。

四、招标流程

包括招标公告、报名资格审查、资格审查的程序、招标文件的领取、投标文件的递交、开

标、评标、中标公示、中标通知等内容。

五、招标文件的领取

包括领取时间、地点、联系方式等内容。

六、报名资格审查

包括审查程序、审查地点、联系方式等内容。

七、投标准备阶段

包括投标文件的内容、编写要求等内容。

八、投标文件递交

包括递交时间、地点、联系方式等内容。

九、开标与评标

包括开标时间、地点、评标程序、评标要求等内容。

十、中标公示

包括公示时间、地点、联系方式等内容。

十一、中标通知

包括中标人的通知方式、通知内容等内容。

第五部分：食堂厨房设备采购内容清单

一、厨房设备设施采购及安装清单

1.烹饪设备

2.餐具消毒设备

3.食品加工设备

4.蔬菜加工设备

5.烘焙设备

6.调味设备

7.食品储存设备

8.风管系统

9.燃气系统

二、其他配套设施清单

1.烟道排烟系统

2.废气排放系统

3.消防设施

4.明火设施

以上为本项目的招标方案，招标人将严格按照招标流程，认真审核报名企业资格，确保公

平公正地挑选出中标企业，最终实现学校食堂后厨工程的改善和提升。希望各投标企业能

够秉承诚实守信、创新求实的企业精神，积极参与本次招标。