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张家瑞博士《不生病之真法》简介

人类如此聪明，科学、医学如此发达与进步，营养学、养生学懂

得不少，而疾病却愈来愈多，为什么？台湾作者张家瑞教授集20年来

人体小宇宙自然本能之研究，经过无数临床实践验证，写成《不生病

之真法》揭示人类生命、健康之奥秘。创立中华自然医学，在沿袭人

体健康和预防医学传统观点的基础上有突破性见解。中华自然医学旨

在帮助人体自然治愈本能，认为“万病一元”，强调整体观念，提出

人类生存要顺从宇宙及本身自然规律，维持阴阳平衡，作者尤为推崇

饮食营养、养生防病及整体疗法。全书实用性强，读来启人心智。

人体是大自然的一环，回归自然的保健，

吃简单的，自然的食物，健康自然如影随形！

编辑组

蒙加州沈乃宣兄主动慨赠「不生病之真法」一书及其续集，真可

谓如鱼得水，感激不尽！该书作者张家瑞博士，获有中国天津中医学

院医学士及国际医科交流大学医学博士学位，十余年来，致力于人体

小宇宙与自然法则之研究，对人体健康及医学上已有重大突破。数年

来于中国大陆宣导及传授自然医学，深受大陆中西医大夫们与医学界

之肯定与好评。张博士强调，凡接受自然医学者，人人都可健康。该

书叙述非常详尽，理由却非常简单明了，文笔生动有趣，读来轻松又

感慨良多。原因是道理很明显、自然，过去虽已知晓，但就是没信心

与毅力去努力实践，大概有一部份原因是习气难改吧！另张博士对西

医与西药也有他特别的看法，现简单归纳于下以供参考：

整个宇宙大自然中有其自然法则和奥秘之处，人体亦属大自然的

一小部份，也就是一个小自然体。所有自然体都有其自然的法则，因

此欲求人体健康也必须探讨自然，了解人体的自然法则。

治病治心」，观念上的改变、心理障碍的排除及心理建设即为治

心。假如观念无法改变时，想健康无病将困难重重。该书之学理或营

养观与现有的观念或许成一百八十度的大转变。

命运是有了健康的生命才会有好运，「健康即是命运」。有了健

旺的身体，处处出人头地，好运自然源源不断。

营养的真实意义，是否必须包含现代营养学家所发现的五大项目：

醣类、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质？一些经过许多营养专家所研

究出的各种科技产品、人工合成的各种维他命、矿物质等，为何长期

食用后会引起中毒？理由很简单，因那些都已经不是自然的营养，都

已属于化学品之故。

营养观念的错误不仅劳民伤财，而且伤身、伤命，以致刻意进补、

照顾，反而愈适得其反。当体质呈碱性时愈喜爱吃碱性食物，而体质

呈酸性时则愈喜爱吃酸性食物。当鸡鸭鱼肉、蛋类或糖果、饼干等酸

性食物吃得愈多时，体质必将愈差。青菜比鱼肉营养，生菜又比炒过

的菜营养。生食才是人类健康、长寿、无病的最佳饮食方法。

水有活水与死水之分。生水即为活水，因生水中含有种种的矿物

质和离子元素，故可促进人体健康和生命的延续。欧美及日本等国家

很少有人喝开水，他们只喝生水。中国人所谓的开水也就是死水，因

为水一经沸腾后，其中有益人体的活性微量元素全遭破坏，所以称为

死水。因此把开水放凉后用来浇花养鱼，花鱼必难活命。

现代营养学家极力倡导的「蛋白质是人类生命之源」是否正确？

如果正确，为何有些人一吃鱼虾就引起皮肤过敏？为何一些糖尿病或

癌症病人，大量摄取高蛋白食物后，病情反而更加严重？为何现代人

成天鸡鸭鱼肉还百病丛生？按理说，吃了那么多丰富的「生命之源」

的宝贵食物后，应该是健康无病才是！

虾最毒，您相信吗？英国有位年轻美女，给怀疑利用鱼虾等高蛋

白食物，在几年内慢慢毒死丈夫以获得丰富财产的故事，您相信吗？

大陆上有许多孕妇于怀孕期间大量吃蛋，结果产下眼瞎婴儿的消息，

您以为如何？能致人死命的毒蛇毒液，其主要成份是甚么？是毒蛋白，

也就是由高蛋白经过有机转换而成的一种强酸毒液。这和我们经常看

到变坏、变酸的食物下肚后，会引起腹泻等的食物中毒现象一样，这

也说明了为何不新鲜的海鲜，食后容易中毒的原因。总而言之，是蛋

白质在体内形成酸毒之故，「蛋白质是人体致病之源」?

强调万病一元，所有疾病皆因酸碱失衡﹝阴阳失调﹞，皆因酸毒

偏高而引起，「血浊万病到，万病由酸起」，非如现代医学所认为的

万病万元，认为每一种病都需要一种特效药。

人体致病过程：

生活环境污染（饮食、水、空气、西药、化学品﹞→人体血液污

浊﹝酸毒、血脂、尿酸偏高﹞或阻塞→全身细胞得不到所需的充足养

份→细胞无法生存而面临死亡（发炎、肿胀、破裂、化脓）→细胞