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蛋白质工程在农业或医药方面
的应用
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蛋白质工程的研究进展及其农业医药应用展望
摘要：蛋白质工程是用分子生物学手段对蛋白质进行分子改造的技术，是生物
工程中五大工程之一，本文对蛋白质工程作了简要概述，介绍了蛋白质工程的特
点，并从蛋白质结构分析结构、功能的设计和预测、蛋白的创造和改造等方面
对蛋白质工程研究内容进行详细论述，并以实
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