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校园食品安全整治实施方案

目标：确保____年校园食品安全工作取得显著进展，实现全面整

治，校园食品安全问题得到有效解决，保障师生健康。

一、加强制度建设

1.完善校园食品安全管理制度，明确责任分工，明确各部门和岗

位的职责和权力，建立健全食品安全责任追究制度。

2.制定并实施校园食品安全标准，明确各类食品的安全指标和检

测要求，并加强对供应商的考核和监督。

3.提升校园餐饮管理人员的食品安全责任意识，加强培训和技能

提升，定期进行食品安全知识考核。

二、加强食品生产经营环节的监管

1.完善食品生产企业备案制度，对校园中的餐饮供应商进行备

案，准确掌握供应商的基本信息，并加强对其经营行为的监管。

2.加强食品生产企业的日常监督检查，建立定期抽检制度，对食

品质量和卫生安全进行监测，发现问题及时处理。

3.强化食品配送环节的监管，建立供应链追溯系统，确保食品的

来源可追溯，加强对食品仓储和运输过程的监督。

三、加强校园内食品安全管理

1.校园内设立食品安全管理组织，组织专业人员对校园食品安全

进行监测和检测。

2.建立食品安全追溯系统，对校园食品的进货、贮存、销售和消

费环节进行全程监控，确保食品安全。

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3.完善校园食堂和食品摊点的管理制度，加强对其操作规范和卫

生状况的检查，发现问题及时整改。

4.加强食品安全宣传和教育，开展定期食品安全知识培训，提高

师生的食品安全意识。

四、强化食品安全监督执法

1.加大食品安全监督执法力度，建立健全食品安全监督执法机

构，并加强执法力量和执法水平的培养和提升。

2.加强对校园食品经营者的监督检查，发现问题及时处理，对违

法违规行为依法进行处罚，杜绝食品安全隐患。

3.加强与相关部门的联动合作，共同推进校园食品安全工作，形

成合力，确保食品安全工作的推进。

五、加强社会监督

1.建立食品安全举报制度，鼓励师生家长和社会公众对校园食品

安全问题进行监督和举报。

2.建立食品安全投诉处理机制，及时处理和回应相关投诉，向投

诉人公开处理结果。

3.开展食品安全满意度调查，了解师生对校园食品安全工作的满

意度和意见，及时改进工作。

通过以上措施的实施，____年校园食品安全问题得到有效解决，

师生的健康得到保障，全面提升校园食品安全工作水平，为构建和谐

校园做出积极贡献。

校园食品安全整治实施方案（2）

一、整治总体要求

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全面贯彻落实___市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市

___、市食安办的部署要求，积极呼应百姓对食品安全的关切，通过对

校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范，消除生产

加工环节中存在的校园食品质量安全隐患，强化相关企业的主体责任

意识，提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力，努力保障校园

及周边的食品质量安全，为广大师生创造一个放心、安心的生活环

境。

二、整治时间、范围

本次校园食品专项整治从___月份开始，至___月底结束，整治范

围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边___米范围内的食品

生产企业、食品生产加工小作坊。

三、主要工作任务

（一）开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边___米范

围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。根据校

园大宗食品中标企业___，掌握各自辖区内供应校园大宗食品企业的基

本情况，包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称

以及相关产品的质量检测情况等。在地方食安办的统一牵头下，对校

园周边___米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查，

应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法，对相关食品企业和小作坊

的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况

等进一步掌握，并建立相关台账资料。

（二）针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品

等___类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品，结

合前期排查情况