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塑料丝的食品接触安全标准考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪个不是塑料丝的食品接触安全标准的基本要求？()

A.无毒

B.耐高温

C.可回收利用

D.抗菌

2.塑料丝材料中，哪种元素的含量需要严格控制以防迁移到食品中？（）

A.钙

B.铅

C.硅

D.镁

3.依据我国GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品中塑料限用物质》，以

下哪种物质在塑料丝生产中是被限制使用的？（）

A.聚乙烯

B.聚丙烯

C.邻苯二甲酸酯

D.聚四氟乙烯

4.塑料丝在食品接触应用时，下列哪项不是其物理性能要求？（）

A.耐冲击性

B.耐磨性

C.透明度

D.韧性

5.下列哪种材料不属于塑料丝的常用材料？（）

A.聚乙烯(PE)

B.聚丙烯(PP)

C.聚氯乙烯(PVC)

D.玻璃纤维

6.塑料丝在加工过程中，以下哪种情况可能导致产品不符合食品安全标准？（）

A.使用食品级原料

B.控制加工温度

C.添加剂过量

D.保持设备清洁

7.关于塑料丝的食品接触安全测试，以下哪项不是常规检测项目？（）

A.总迁移量

B.特定迁移量

C.高锰酸钾消耗量

D.酸价

8.塑料丝材料中，哪种物质的迁移可能导致食品的微生物污染？（）

A.油墨

B.着色剂

C.抗氧化剂

D.填料

9.以下哪个温度范围是塑料丝在食品接触应用中通常需要耐受的？（）

A.-20°C至40°C

B.0°C至100°C

C.20°C至120°C

D.50°C至150°C

10.塑料丝产品在使用过程中，以下哪项因素不会影响其食品安全性能？（）

A.使用时间

B.贮存条件

C.清洗方式

D.产品颜色

11.在塑料丝生产中，以下哪种工艺可能影响产品的食品安全性能？（）

A.注塑

B.吹塑

C.挤塑

D.热压

12.塑料丝产品在上市前，需要通过以下哪项认证来确保其食品安全性？（)

A.CE认证

B.ROHS认证

C.FDA认证

D.QS认证

13.以下哪个标准不是关于食品接触用塑料丝的国家标准？（）

A.GB4806.1-2016

B.GB4806.7-2016

C.GB9685-2016

D.GB/T2410-2008

14.塑料丝的食品接触安全性评估中，以下哪个环节不是必须的？（）

A.原料检验

B.加工过程控制

C.成品检测

D.消费者使用习惯调查

15.在塑料丝中，哪种物质的迁移可能导致食品的苦味？（)

A.铝

B.镁

C.锌

D.铁

16.塑料丝在食品包装中的应用，以下哪种情况是禁止的？（）

A.用于干燥食品包装

B.用于油脂食品包装

C.用于高温蒸煮食品包装

D.用于饮料包装

17.塑料丝的食品接触安全标准中，以下哪项指标是针对特定物质的迁移限制？（）

A.总迁移量

B.特定迁移量

C.最大使用量

D.溶出量

18.塑料丝在食品接触过程中，以下哪种性质可以减少食品污染的风险？（）

A.良好的光泽度

B.较高的熔点

C.优异的耐化学性

D.良好的导电性

19.以下哪个机构不负责我国食品接触材料的安全监管？（）

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.中国国家认证认可监督管理委员会

D.教育部

20.在塑料丝的回收利用中，以下哪种做法可能导致食品接触安全风险？（）

A.分类回收

B.清洁处理

C.熔融再造粒

D.严格筛选回收料

（以下为答题纸）

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（每题1分）

1.______

2.______

3.______

4.______

5.______

6.______

7.______

8.______

9.______

10.______

11.