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2024版厨师用工及餐饮企业厨房设备维修保养合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1.餐饮企业名称及地址

1.2.厨师姓名及联系方式

2.合同期限

2.1.合同生效日期

2.2.合同终止日期

3.工作内容与要求

3.1.厨师工作职责

3.2.餐饮企业厨房设备维修保养要求

4.工作时间与班次

4.1.厨师工作时间

4.2.厨师班次安排

5.工资待遇

5.1.基本工资

5.2.奖金及补贴

5.3.工资支付方式及时间

6.社会保险及福利待遇

6.1.社会保险缴纳

6.2.福利待遇

7.厨师培训与发展

7.1.培训计划

7.2.培训费用

8.厨师考核与评价

8.1.考核方式

8.2.评价标准

9.厨师离职及交接

9.1.离职条件

9.2.离职手续

9.3.离职交接

10.餐饮企业厨房设备维修保养范围

10.1.设备维修保养项目

10.2.维修保养频率

11.设备维修保养费用

11.1.维修保养费用计算方式

11.2.费用支付方式及时间

12.违约责任

12.1.厨师违约责任

12.2.餐饮企业违约责任

13.合同解除

13.1.合同解除条件

13.2.合同解除程序

14.其他约定

14.1.争议解决方式

14.2.合同生效条件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1.餐饮企业名称：X餐饮管理有限公司

1.2.餐饮企业地址：省市区路号

1.3.厨师姓名：

2.合同期限

2.1.合同生效日期：2024年1月1日

2.2.合同终止日期：2024年12月31日

3.工作内容与要求

3.1.厨师工作职责：

a.负责餐厅厨房的日常烹饪工作，确保菜品质量；

b.负责厨房设备的日常维护和清洁；

c.参与厨房安全管理和食品卫生工作；

d.配合厨房主管完成其他相关工作。

3.2.餐饮企业厨房设备维修保养要求：

a.餐饮企业需确保厨房设备正常运行，如出现故障，应及时通知维修保养人员；

b.厨房设备维修保养人员需在接到通知后24小时内到达现场进行维修；

c.维修保养人员需对设备进行全面检查，确保设备安全、高效运行。

4.工作时间与班次

4.1.厨师工作时间：

a.每日工作时间：9小时；

b.工作班次：白班、中班、夜班，具体班次由餐饮企业根据实际情况安排。

4.2.厨师班次安排：

a.白班：8:0016:00；

b.中班：16:0000:00；

c.夜班：00:008:00。

5.工资待遇

5.1.基本工资：每月人民币8,000元；

5.2.奖金及补贴：

a.全勤奖：每月人民币500元；

b.夜班补贴：每小时人民币20元；

c.餐饮企业可根据实际情况给予其他奖金及补贴。

5.3.工资支付方式及时间：

a.每月工资于次月5日前支付；

b.工资支付方式：银行转账。

6.社会保险及福利待遇

6.1.社会保险缴纳：

a.餐饮企业按规定为厨师缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险；

b.厨师需按时参加社会保险，并缴纳个人应承担的社会保险费。

6.2.福利待遇：

a.厨师享有国家法定节假日休息；

b.餐饮企业可根据实际情况提供其他福利待遇。

8.厨师考核与评价

8.1.考核方式：

a.定期考核：每季度进行一次，考核内容包括工作态度、技能水平、团队协作等；

b.不定期考核：由厨房主管根据日常表现和工作成果进行。

8.2.评价标准：

a.工作态度：认真负责，积极主动，遵守规章制度；

b.技能水平：熟练掌握烹饪技能，确保菜品质量；

c.团队协作：与同事和睦相处，共同完成工作任务。

9.厨师离职及交接

9.1.离职条件：

a.厨师因个人原因提出离职；

b.餐饮企业因特殊情况需要解除合同。

9.2.离职手续：

a.厨师需提前一个月向餐饮企业提出书面离职申请；

b.餐饮企业应在收到离职申请后10个工作日内办理离职手续。

9.3.离职交接：

a.厨师在离职前需完成所有工作，并确保工作交接顺利进行；

b.餐饮企业需对离职厨师的工作进行评估，并给予适当的工作评价。

10.餐饮企业厨房设备维修保养范围

10.1.设备维修保养项目：

a.烹饪设备：炉灶、烤箱、蒸箱、微波炉等；

b.储藏设备：冷藏柜、冷冻柜等；

c.清洁设备：洗碗机、消毒柜等。

10.2.维修保养频率：

a.烹饪设备：每月至少进行一次全面检查；