11.1 化学与人体健康 课件(共42张PPT)2024-2025学年化学人教版九年级下册.pptx

第十一单元化学与社会;1.了解人体的元素组成，知道人体内的常量元素和微量元素。

2.掌握一些元素对人体健康的重要作用。

3.知道六类营养物质是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

4.了解六类营养物质与人体健康的关系。

5.了解药物对保障人体健康具有重要作用，合理用药。;情景导入;人体为什么要补充这些元素？

它们对人体又有什么影响呢？;学习探究;2.元素的存在形式;常量元素;微量元素;缺钙的危害;富含铁的食物;锌;海产品含丰富的碘;人体中的元素通过新陈代谢保持含量相对稳定。人体必需的元素摄入不足或摄入过量均不利于健康。;思考：

运动员在剧烈运动、大量出汗后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？;例1为了防止贫血，人体需要摄入的元素是()

A．FeB．Na

C．CaD．Cl;依据组成上是否含碳元素，将化合物分为两类：;;例2生活中的下列物质不属于有机物的是（）

A．醋酸（CH3COOH） B．食盐（NaCl）

C．酒精（C2H5OH） D．甲烷（CH4）;;1.作用：蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。也是重要的营养物质，能为人体提供备用能量。;3.蛋白质在体内的新陈代谢;1.作用：主要供能物质。;3.食物来源;;1.分类;3.富含油脂的食物：花生油、豆油、牛油和奶油等。;1.作用：调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康。;;B;三、合理用药;合理使用药物

遵从医生和药师的要求；

仔细阅读药物说明书；

在正确的时间以适当的剂量和方式用药。

;青蒿素是我国科学家从传统中药中提取的抗疟疾有效成分。

;对乙酰氨基酚是通过化学方法合成的一种常用解热镇痛药。;毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。;微量元素：在人体中含量在0.01%以下;随堂测试;3.小丽最近腹泻，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小丽应该选择的早餐是（）

A.油条和豆浆B.馒头和稀饭

C.鸡蛋和牛奶D.炸鸡腿和酸奶;4.小华要参加中考了，她为了给自己增???营养，制订了如下食谱：

为平衡膳食，你建议应该增加的食物是()

A．烧鸡块 B．炒芹菜

C．糖醋鱼 D．烧豆腐;5.“关爱生命、呵护健康、合理用药”，下列有关说法错误的是()

A.屠呦呦因青蒿素的研究获得2015年诺贝尔生理学或医学奖

B.过氧化氢可用于环境消毒

C.对乙酰氨基酚（C8H9NO2）是解热镇痛药，属于无机物

D.青少年应珍爱生命、远离毒品;6.某果冻产品包装袋上的配料表如下:

配料:①水、②蔗糖、③奶粉、④乳酸钙、⑤柠檬酸、⑥维生素A、⑦维生素B、⑧食用色素。

请回答下列问题:

(1)该产品中属于营养素的有(填序号）_______________。

(2)幼儿及青少年缺钙会患________________，该产品中的_______可以补充钙元素。

(3)人体中缺少配料中的________，会引起夜盲症，所以饮食要均衡。