属于化学性危害的是.docx

属于化学性危害的是

化学性危害主要指环境污染物、天然动植物毒素、食品供应链过程产生的污染和人为使用的非法物质等。环境污染物包括无机污染物（如铅、砷、汞、镉等重金属）和有机污染物（如二英、多环芳烃等）；天然动\t/item/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E6%80%A7%E5%8D%B1%E5%AE%B3/_blank植物毒素如河豚鱼毒素、毒蕈毒素、鲜黄花菜中的秋水仙碱、木薯中的亚麻仁苦甙等等；食品供应链过程产生的污染包括农药、兽药的使用，不良生产工艺产生的有害物质（如多环芳烃、亚硝酸盐）以及容器和包装材料带入的污染等；非法使用\t/item/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E6%80%A7%E5%8D%B1%E5%AE%B3/_blank非食用物质如\t/item/%E5%8C%96%E5%AD%A6%E6%80%A7%E5%8D%B1%E5%AE%B3/_blank三聚氰胺、化工染料、工业盐、甲醛等。

下面，例举2题：

1.下面属于化学性危害的是()。

大肠杆菌

禽流感病毒

苍蝇蚊子

亚硝酸钠

答案解析

D

2.以下是化学性危害的是。

放射性物质

病毒

农药残留

D.金属

答案解析

C