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《探究光合作用的原料和产物》

参赛说课稿

一、说教材

光合作用是绿色植物最基本的物质代谢和能量代谢，是生物界中几乎全部生物所需有

机营养和能量的基本来源。光合作用是七年级生物学教科书中最为核心的概念，也是中考、

高考常考的知识要点。这一节是在学习了“生物学的研究方法”、“叶片的结构”和“蒸

腾作用”之后，在学生已经初步认识了设置单一变量、空白对照等实验研究方法的基础上，

进一步用实验与探究的方法去验证光合作用所需要的条件、产物和原料。本课内容是探究

光合作用的原料和产物的基础上，来认识光合作用的实质，因此本课是本章内容的难点和

学习有关光合作用知识的重点，学生通过对本节课所安排活动的探索分析，不仅明确了光

合作用的原料和产物，而且进一步认识到光合作用的意义。

二、说教学目标

知识目标：探究光合作用的原料和产物，阐明光合作用的实质和意义。

能力目标：培养学生分析问题和自主探究的能力。

情感目标：初步认识绿色植物的重要性，增强环保意识。

三、说教学重点难点：

重点：探索光合作用的原料和产物，初步阐述光合作用的实质。

难点：光合作用的实质以及应用。

四、说教法

针对本课特点，对学生分组导学，自主探究，分析实验原理，结合教师精讲深化，分

析综合，引导学生得出结论。

五、说学法

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引导学生分析处理光合作用有关资料，结合自学、讨论，让学生积极动脑，自主探究，

增强学生的参与合作意识。

六、说教学手段

为更好地实现教学目标，在教学中要充分利用板图、板画和结合多媒体课件，分析实

验原理和现象得出结论。

七、说教学过程

（一）创设情景，导入新课

活动：让同学们例举出生活中的食物，分析这些食物与绿色植物的关系，让学生感受

到生活中的食物都直接或间接地来自于绿色植物。

情景置疑：

绿色植物自身的营养物质从何而来？绿色植物制造的有机物又是什么？以

此引发学生的好奇心，激发学生的探究兴趣。从而引发学生联想前面学习的知识：植

物体内的营养物质来源于植物的光合作用。

（二）探究光合作用的产物

实验一、探究光合作用的产物

[目的]

1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。

2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。

[器材]

盆栽天竺葵、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、石棉网、镊子、

清水、三脚架、铝箔（或黑纸片）。

实验步骤：

1.把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜。

2.用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来。

3.移到阳光下照射。

4.几小时以后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。

5.把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶

片变成黄白色。

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6.用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。

7.稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发生了什么变化。

分析讨论：

1.为什么实验前要将绿叶在黑暗处放置一昼夜?

——使叶片内原有的淀粉运走、耗尽

2、为什么要对一片完整的叶部分遮光？

——叶片遮光部分与不遮光部分互为对照

3、为什么要脱去叶绿素？

叶绿素呈绿色，如不脱去，不容易观察到淀粉遇碘变蓝的现象

4、为什么用酒精而不是水煮叶片来脱色呢？

叶绿素只溶于酒精而不溶于水

5、为什么隔水加热酒精而不能用火直接加热酒精？

酒精是易燃、易挥发的物质，隔水加热可预防烧杯中酒精燃烧，以免出现危险

6、绿叶在酒精中脱至什么颜色时，停止加热？

黄白色

进一步分析实验结果

1、叶片的见光部分遇碘变蓝了，说明了叶片的见光部分产生了一种使碘液变蓝的有

机物——淀粉，淀粉是光合作用的产物。

2、叶片的遮光部分未变蓝，说明绿叶制造有机物不可缺少的条件是光。

引导学生进一步分析光合作用的产物除了淀粉，还有什么？

由此设计实验二：验证光合作用产生氧气

将新鲜的金鱼藻放在透明的广口