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食品安全管理协议

合同编号：__________

甲方（供应方）：

公司名称：__________

地址：__________

联系方式：__________

地址：__________

乙方（采购方）：

公司名称：__________

地址：__________

联系方式：__________

地址：__________

第一章总则

1.1定义

1.1.1本协议中的“食品安全”是指食品在采购、生产、加工、储存、运输、销售和消费过程中，保证食品对人体健康无害，符合国家相关法律法规和标准的要求。

1.1.2“甲方”指提供食品的供应商。

1.1.3“乙方”指购买食品的采购方。

1.1.4“食品”指本协议项下甲方供应给乙方的各类食品。

1.2适用范围

1.2.1本协议适用于甲方和乙方之间的食品安全管理，包括食品的采购、生产、加工、储存、运输、销售和消费等环节。

1.3协议目的

1.3.1本协议旨在规范甲乙双方在食品安全管理方面的权利、义务和责任，保证食品质量和安全，维护消费者权益。

第二章食品安全管理职责

2.1甲方职责

2.1.1甲方应按照国家有关法律法规和食品安全标准，保证所提供的食品符合安全要求。

2.1.2甲方应对食品的生产、加工、储存、运输等环节进行严格监控，保证食品安全。

2.1.3甲方应定期对食品进行检验，保证食品质量。

2.1.4甲方应建立健全食品安全管理制度，对食品安全进行及时处理。

2.2乙方职责

2.2.1乙方应对甲方提供的食品进行抽检，保证食品符合安全要求。

2.2.2乙方应对食品的储存、运输、销售环节进行严格监控，保证食品安全。

2.2.3乙方发觉食品安全问题时，应及时通知甲方，并协助甲方进行处理。

第三章食品安全信息交流

3.1甲方应向乙方提供以下信息：

3.1.1食品的产地、品种、数量、生产日期、保质期等信息。

3.1.2食品的生产工艺、原料、添加剂、包装材料等信息。

3.1.3食品的检验报告、认证证书等信息。

3.2乙方应向甲方提供以下信息：

3.2.1乙方对食品的抽检结果、质量评价等信息。

3.2.2乙方对食品销售情况的反馈。

第四章违约责任

4.1甲方违约责任

4.1.1如甲方提供的食品不符合国家相关法律法规和标准，乙方有权要求甲方承担相应的法律责任。

4.1.2如甲方未按照约定履行食品安全管理职责，乙方有权要求甲方支付违约金，并赔偿因此造成的损失。

4.2乙方违约责任

4.2.1如乙方未按照约定履行食品安全管理职责，甲方有权要求乙方支付违约金，并赔偿因此造成的损失。

第五章争议解决

5.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。

5.2如协商不成，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第六章食品质量控制

6.1食品质量控制标准

6.1.1甲方应保证其提供的食品符合国家食品安全标准，包括但不限于GB/T2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等。

6.1.2甲方应提供食品的原材料来源证明，保证原材料的质量符合食品安全要求。

6.1.3乙方有权要求甲方提供食品的检验报告，以证明食品质量符合约定标准。

6.2质量控制措施

6.2.1甲方应建立完善的质量控制体系，包括原料采购、生产过程、产品检验等环节。

6.2.2甲方应在生产过程中采取必要的质量控制措施，如防污染、防交叉污染等。

6.2.3乙方应对甲方提供的食品进行定期或不定期的质量抽检，以保证食品质量。

第七章食品安全教育和培训

7.1甲方食品安全培训

7.1.1甲方应定期对其员工进行食品安全教育和培训，提高员工的食品安全意识。

7.1.2甲方应保证其员工了解并遵守食品安全法规和标准。

7.2乙方食品安全培训

7.2.1乙方应定期对其员工进行食品安全教育和培训，保证员工能够正确处理和储存食品。

7.2.2乙方应保证其员工了解食品安全的处理流程和应急措施。

第八章食品安全处理

8.1报告

8.1.1如发生食品安全，甲方应立即启动应急机制，并在发生后2小时内向乙方报告。

8.1.2乙方在接到报告后，应立即采取必要措施，防止扩大。

8.2调查和处理

8.2.1甲方应配合有关监管部门对食品安全进行调查。

8.2.2甲方应按照监管部门的要求，采取必要措施，包括但不限于召回问题食品、告知消费者等。

8.2.3乙方应协助甲方进行食品安全的处理，并根据的性质和影响，采取相应的措施。

第九章质量保证和售后服务

9.1质量保证

9.1.1甲方提供的食品应保证在保质期内质量稳定，符合约定的质量标准。

9.1.2甲方应提供食品的质量保证书，明确食品的质量承诺和售后服务。

9.2售后服务

9.2.1乙方在收到消