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肯德基VS麦当劳产品比对分析

目录

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.1快餐行业的发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.2肯德基和麦当劳的市场竞争现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.3比对分析的目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2研究方法与数据来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2.1文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.2实地调研．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2.3数据分析工具．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.3研究范围与限制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

肯德基与麦当劳简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.1公司概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.1.1肯德基的历史与发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.1.2麦当劳的历史与发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

2.1.3两家公司的市场定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.2产品概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

2.2.1肯德基产品线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.2.2麦当劳产品线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.2.3两者的主要产品对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

产品特性与服务比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.1食品质量与口味．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

3.1.1肯德基的产品特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.1.2麦当劳的产品特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.1.3口味对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

3.2服务质量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

3.2.1顾客服务体验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

3.2.2员工服务态度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

3.2.3投诉处理机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

3.3创新与研发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

3.3.1新产品推出情况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

3.3.2技术革新与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

3.3.3研发投入与产出效率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

价格策略比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

4.1定价模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

4.1.1肯德基的价格策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

4.1.2麦当劳的价格策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

4.1.3价格竞争力分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．