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幼儿园食品安全教案

幼儿园食品安全教案（精选6篇）

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，常常要根据教学需要编

写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么你有了解过教

案吗？下面是小编精心整理的幼儿园食品安全教案，希望能够帮助到

大家。

幼儿园食品安全教案1

一、活动目标

1、能够区分垃圾食品和绿色食品

2、喜欢吃绿色食品

3、了解垃圾食品对我们身体的危害

二、活动准备

绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火

腿肠、方便面）若干

三、活动过程

1、故事导入，引起幼儿对已有经验

老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢？老师给你

们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他

都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他

呢？对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈

让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，

你听得真仔细。

如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不

是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎

呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜

医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪

些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好

呀？小豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小

豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼，有的

小朋友吃了他们身体还会变胖。

2、区分垃圾食品和绿色健康食品

小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这

里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃

圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色

的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？我来看一看。

诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？

哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我

们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么

苹果是健康食品？看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们

了，小豆豆快出院了，老师想

让你们帮老师挑一些健康的.食品送给小豆豆。应该挑什么呢？哦，

苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班

的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食

品。

3、和垃圾食品说：不！

谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃

圾食品这么不好我们应该怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们

应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈

妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾

食品对我们的身体不好，我们不能吃。

幼儿园食品安全教案2

教学目的：

指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，

在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离

安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱

护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加

注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

二、谈谈食品安全要注意什么？

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈

粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的

虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、

熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰

箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱内，

防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。