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2024版特色美食街食堂承包管理合同
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1承包方信息
1.2承包方法定代表人
1.3承包方地址
1.4承包方联系方式
2.食堂基本情况
2.1食堂名称
2.2食堂地址
2.3食堂面积
2.4食堂设施
3.承包期限
3.1承包起始时间
3.2承包结束时间
4.承包费用
4.1承包费用总额
4.2费用支付方式
4.3费用支付时间
5.食材采购与供应
5.1食材采购渠道
5.2食材质量要求
5.3食材供应方式
5.4食材价格
6.食品安全与卫生
6.1食品安全管理制度
6.2食品卫生要求
6.3食品安全监督
7.服务质量
7.1服务项目
7.2服务标准
7.3服务质量监督
8.营业时间与营业范围
8.1营业时间
8.2营业范围
9.人员管理
9.1人员招聘与培训
9.2人员考核与奖惩
9.3人员离职与招聘
10.财务管理
10.1费用报销制度
10.2财务报表
10.3财务审计
11.违约责任
11.1违约情形
11.2违约责任承担
11.3违约赔偿
12.合同解除与终止
12.1合同解除条件
12.2合同终止条件
12.3合同解除与终止程序
13.争议解决
13.1争议解决方式
13.2争议解决机构
13.3争议解决程序
14.其他约定事项
14.1通知方式
14.2合同附件
14.3合同生效与备案
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1承包方信息
承包方名称：餐饮管理有限公司
承包方法定代表人：
承包方地址：市区路号
1.2承包方法定代表人
姓名：
身份证号码：5619900101
1.3承包方地址
地址：市区路号
联系人：
1.4承包方联系方式
电话：138
邮编：
2.食堂基本情况
2.1食堂名称
特色美食街食堂
2.2食堂地址
市区特色美食街号
2.3食堂面积
食堂总面积为300平方米，其中厨房面积100平方米，就餐区面积200平方米。
2.4食堂设施
食堂设施包括但不限于：冷藏设备、烹饪设备、餐具消毒设备、清洁设备、安全监控系统等。
3.承包期限
3.1承包起始时间
2024年1月1日
3.2承包结束时间
2027年12月31日
4.承包费用
4.1承包费用总额
承包费用总额为人民币100万元整。
4.2费用支付方式
承包费用采用分期支付方式，具体支付时间及金额如下：
2024年1月1日前支付人民币30万元；
2025年1月1日前支付人民币30万元；
2026年1月1日前支付人民币30万元；
2027年1月1日前支付人民币10万元。
4.3费用支付时间
每期费用应在约定的支付时间内一次性支付，如逾期支付，应按日支付违约金。
5.食材采购与供应
5.1食材采购渠道
承包方应通过合法渠道采购食材，确保食材来源正规、质量合格。
5.2食材质量要求
食材应符合国家相关食品安全标准，不得使用过期、变质、有毒有害等不合格食材。
5.3食材供应方式
承包方应保证食材供应的及时性和稳定性，确保食堂正常运营。
5.4食材价格
食材价格按市场行情合理确定，双方应协商一致。
6.食品安全与卫生
6.1食品安全管理制度
承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
6.2食品卫生要求
食堂应保持清洁卫生，确保食品卫生。
6.3食品安全监督
承包方应接受相关部门的食品安全监督，积极配合食品安全检查。
7.服务质量
7.1服务项目
食堂服务项目包括但不限于：提供早餐、午餐、晚餐等正餐服务，以及提供饮料、小吃等配套服务。
7.2服务标准
食堂服务标准应达到行业平均水平，具体标准由双方协商确定。
7.3服务质量监督
承包方应设立服务质量监督机制，定期对服务质量进行检查，并及时整改。
8.营业时间与营业范围
8.1营业时间
食堂营业时间为每日6:00至22:00，具体营业时间可根据实际情况调整，但需提前通知对方。
8.2营业范围
食堂营业范围为向消费者提供中式正餐、快餐、小吃、饮料等食品服务。
9.人员管理
9.1人员招聘与培训
承包方负责食堂员工的招聘、培训和管理，确保员工具备相应的职业资格和服务意识。
9.2人员考核与奖惩
承包方应建立健全员工考核制度，对员工进行定期考核，并根据考核结果进行奖惩。
9.3人员离职与招聘
员工离职需提前一个月通知承包方，并办理相关离职手续。如有需要，承包方应负责招聘新员工。
10.财务管理
10.1费用报销制度
承包方应建立费用报销制度，所有费用报销需提供合法凭证，并经承包方审核批准。
10.2财务报表
承包方应每月向对方提交详细的财务报表，包括但不限于收入、支出、
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