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第一章测试
1.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（）。
A:分配系数不同
B:比重不同
C:分离系数不同
D:介电常数不同
E:萃取常数不同
答案:A
2.原理为氢键吸附的色谱是（）。
A:聚酰胺色谱
B:氧化铝色谱
C:离子交换色谱
D:硅胶色谱
E:凝胶滤过色谱
答案:A
3.分馏法分离适用于（）。
A:极性大成分
B:极性小成分
C:内脂类成分
D:升华性成分
E:挥发性成分
答案:E
4.加入另一种溶剂改变溶液极性，使部分物质沉淀分离的方法有（）。
A:酸提碱沉法
B:明胶沉淀法
C:水提醇沉法
D:醇提醚沉法
E:醇提水沉法
答案:CDE
5.调节溶液的pH改变分子的存在状态影响溶解度而实现分离的方法（）。
A:等电点沉淀法
B:碱提酸沉法
C:醇提水沉法
D:酸提碱沉法
E:醇提丙酮沉法
答案:ABD
第二章测试
1.Molisch反应的试剂组成是（）。
A:萘-硫酸
B:酚-硫酸
C:苯酚-硫酸
D:β-萘酚-硫酸
E:α-萘酚-浓硫酸
答案:E
2.下列哪个不属于多糖（）。
A:树胶
B:粘液质
C:果胶
D:蛋白质
E:纤维素
答案:D
3.天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（）。
A:6—去氧糖苷
B:羟基糖苷
C:氨基糖苷
D:糖醛酸苷
E:2，6—二去氧糖苷
答案:D
4.属于氧苷的是（）。
A:红景天苷
B:芦荟苷
C:萝卜苷
D:天麻苷
E:苦杏仁苷
答案:ADE
5.酶水解具有（）。
A:选择性
B:保持苷元结构不变
C:条件温和
D:专属性
E:氧化性
答案:ABCD
第三章测试
1.游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（）。
A:酚羟基对位的活泼氢
B:亚甲二氧基
C:甲氧基
D:内酯环
E:酮基
答案:D
2.香豆素的基本母核为（）。
A:苯骈α-吡喃酮
B:对羟基桂皮酸
C:反式邻羟基桂皮酸
D:顺式邻羟基桂皮酸
E:苯骈γ-吡喃酮
答案:A
3.下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是（）。
A:6-羟基-7-甲氧基香豆素
B:6-羟基香豆素
C:8-二羟基香豆素
D:7-羟基香豆素
E:呋喃香豆素
答案:D
4.香豆素类成分的生物活性主要有（）。
A:强心作用
B:抗菌作用
C:抗凝血作用。
D:保肝作用
E:光敏活性
答案:BCDE
5.水飞蓟素的结构，同时属于（）。
A:木脂素
B:生物碱
C:香豆素
D:蒽醌
E:黄酮
答案:CE
第四章测试
1.下列化合物酸性最强的是（）。
A:1，4-二羟基蒽醌
B:
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