会议中心服务方案.docx

会议中心服务方案

一、会议中心服务管理目标

物业在签订项目物业管理合同后，将立即按合同要求服务工作，保证在最短的时间内使项目的全部工作完全按照所承诺的条款展开，建立有效的服务规章制度，为项目日常办公和会议提供更优质、更到位、更高效、更安全的物业管理服务。通过专业人员提供的优质个性化服务、会议服务、接待服务等，保障各种会议、接待工作的顺利进行，展现项目形象。

通过物业的管理，使项目的物业服务上升到高标准的层次。达到公司“安全、高雅、快乐、便捷”的企业服务目标。

二、会议服务岗位职责及管理制度

1、会服部经理岗位职责

目的

明确会服部经理岗位职责以便更好地为项目服务。

范围

适用于项目管理部会服部经理。

会服部经理岗位职责

服从项目总经理的领导。

熟知各项会议、活动等内容的工作流程及要求。

熟知公司对会服部的工作要求并传达给员工。

配合各部门、部室完成下达的工作任务。

负责对会服部人员工作质量的检查和改进。

负责对会服部人员岗上培训工作。

负责会服部采购计划的审核。

负责对会服部突发事件的应对与处理。

完成临时性工作。

质量记录

《会议接待服务工作单》

《日工作检查记录表》

2、会服部服务员岗位职责

目的

明确服务员岗位工作任务及工作内容

范围

适用于项目管理处会服部服务员

服务员工作流程

会前准备：

根据每日会议情况，早7:30-8:30将会议用开水准备到位，开水壶加满开水后擦拭干净。

检查桌面物品是否按照标准摆放，茶杯占用一个盘花，矿泉水、消毒杯占用一个盘花，两个盘花要对齐，文具放在茶杯左侧，水果放在茶杯右侧，纸巾放在消毒杯右侧。

每日下午会议服务结束后了解次日会议召开情况（包括：会议名称、级别、出席领导、会议室、会议时间、召集部门、与会人数、会场要求、部室责任人等情况）。

根据会议情况，按照会议形式、要求、数量、标准，备齐各类杯具、饮料、食品、物品、办公用品等。要求提前一天做好：会议杯具及物资的领取、饮料食品与消耗品的购置、服务工具的领取和可否正常使用的检查工作。要求在会议开始前30分钟完成：开始加热小毛巾和制作咖啡、水果和糕点装盘等工作。

将备好的物资分别摆放在各层的会议准备间内。

放置准备物资时，应做到“4个单独摆放”，即：各会议室的单独摆放；不同种类的单独摆放；已使用与未使用的单独摆放，缺损的单独摆放。

详细记录物资的各项使用情况，如领取和退还数量，破损情况、数量、原因、当事人，丢失数量、原因、当事人，消耗数量、原因，注意临时领取物资后一定要有记录。

物资全部准备齐全后，用口布盖好，确保卫生。

会中服务工作

提前10-30分钟值台迎宾面带微笑。

上水服务，原则上人到位水到位，也可以等客人全部就位后，统一上水服务。会议进行中每隔20-30分钟上一次水，或按客人要求。

上热毛巾或提供其它服务。

服务员上水服务后，将门轻声关闭，站立于厅室门外。

会后整理工作

会后及时整理会场：中午12点以后毕会的须在下午1点前将会场整理干净。下午5点以后毕会的在整理会场，但必须保证在8点30分前将会场收拾完毕。

客人遗留下的东西要妥善保管，登记后及时与相关人员联系，不能随意自行处理。如客人来领取，经校对后，请客人签字确认并留下联系电话。

会场整理后要确保达到随时起用的标准。

岗位职责

按照服务标准，负责向顾客提供规范的迎送、领位和疏导服务。

按照服务标准，负责会前摆台、会中服务、会后整理工作，保证服务规范、及时、到位、满意，符合要求。

负责回答并解决客人提出的问题，遇到不能解决的问题及时上级经理。

按照服务标准和顾客要求摆台，并仔细检查会议室的设施、物品、用品、卫生等是否符合规定要求。

协助库管员认真、详细的做好物资用量、领取和损耗统计。

负责领取会议所需各类消耗品，并放在相应的会议准备间内备用。

负责收取会议退回的杯具、物品、食品等，做好记录后送洗消间清洗、入库。

负责会议室各项服务，如：热毛巾、咖啡、纸巾、桌签等。

保证会议准备间随时清洁整齐。

质量记录

《会前会中会后检查记录表》

《会议预订单》

3、洗消间岗位管理制度及岗位职责

目的

明确洗消间岗位工作任务及工作内容

范围

适用于项目管理部洗消间

洗消间工作流程?

杯具的洗消与保管工作程序

将杯具内残留物彻底清除干净，用清水（池）冲洗，将污迹彻底清洗干净。

浸泡消毒：干净的用具放入有消毒药水的池内，浸泡10-30分钟（化学消毒）。消毒液使用4小时后必须更换，如消毒液中混入残渣应随时更换，否则会影响消毒效果。（现消毒药水使用“84”消毒液配比1:250倍清水制成。

清洗：将消毒浸泡过的杯具取出，用清水反复冲洗2-3遍（一般以去掉药味为准）。

烘干及消毒：使用干净的口布手持杯底，将杯具上的水滴擦干净，杯具上不能留有手印和布毛，将干净的杯具口朝下放置消毒柜中进行消毒（物理消毒