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校园及周边食品安全专项整治工作

方案

为加强校园及周边食品安全工作，保障广大师生身

体健康和生命安全，根据相关法律法规和文件精神，特

制定本工作方案。

一、工作目标

通过开展校园及周边食品安全专项整治工作，严格

落实食品安全责任，加强食品安全监管，消除食品安全

隐患，确保校园及周边食品安全。具体目标如下：

1.校园及周边餐饮服务单位证照齐全，经营行为

规范，食品安全管理制度完善。

2.校园及周边食品销售单位严格执行进货查验、

索证索票制度，确保食品来源可追溯。

3.校园及周边食品从业人员持有有效健康证明，

掌握食品安全知识，具备良好的卫生习惯。

4.校园及周边食品经营单位环境卫生整洁，设施

设备齐全，食品储存、加工、销售过程符合食品安全要

求。

5.校园及周边食品安全事故得到有效预防和及时

处置，确保不发生重大食品安全事故。

二、工作措施

1.开展食品安全法律法规和政策宣传，提高师生

及食品从业人员食品安全意识。

2.加强对校园及周边餐饮服务单位的监管，确保

其证照齐全、从业人员持有健康证明、食品来源可追溯。

3.加强对校园及周边食品销售单位的监管，确保

其严格执行进货查验、索证索票制度，禁止销售假冒伪

劣、过期变质等不合格食品。

4.定期对校园及周边食品经营单位进行食品安全

检查，对存在安全隐患的单位责令整改，整改不到位者

予以处罚。

5.开展校园及周边食品安全隐患排查，对发现的

问题及时整改，消除食品安全隐患。

6.建立健全食品安全应急预案，提高应对食品安

全事故的能力。

7.加强食品安全信息公示，定期公布校园及周边

食品安全检查结果，接受社会监督。

8.加强与教育、卫生健康、市场监管等部门的协

作，形成工作合力，共同保障校园及周边食品安全。

三、组织实施

1.成立校园及周边食品安全专项整治工作领导小

组，明确各部门职责，加强协调配合。

2.制定详细的专项整治工作方案，明确时间表、

任务分工和责任人。

3.加强对专项整治工作的督促检查，对工作落实

不力的单位和个人进行通报批评，确保各项工作落到实

处。

4.广泛听取师生、家长和社会各界对校园及周边

食品安全工作的意见和建议，及时改进工作。

5.定期总结专项整治工作成效，对先进典型进行

表彰，对存在的问题及时整改。

四、时间安排

专项整治工作分为三个阶段进行：

1.宣传发动阶段（2023年4月）：开展食品安全

法律法规和政策宣传，提高师生及食品从业人员食品安

全意识。

2.整治实施阶段（2023年5月至2023年10月）：

按照专项整治工作方案，开展校园及周边食品安全检查、

隐患排查和整改工作。

3.总结提高阶段（2023年11月至2023年12月）：

总结专项整治工作成效，建立健全校园及周边食品安全

长效机制。

五、工作要求

1.提高认识，加强领导。各相关部门要高度重视

校园及周边食品安全工作，切实加强组织领导，确保专

项整治工作取得实效。

2.明确责任，强化落实。各相关部门要明确责任

分工，密切协作，确保各项措施落到实处。

3.广泛宣传，营造氛围。充分利用各种宣传渠道，

广泛宣传食品安全法律法规和政策，提高师生及食品从

业人员食品安全意识。

4.加强督查，确保效果。对专项整治工作进行全

程督查，对发现的问题及时整改，对工作落实不力的单

位和个人进行通报批评。

5.总结经验，建立长效机制。认真总结专项整治

工作经验，建立健全校园及周边食品安全长效监管机制，

确保广大师生“舌尖上的安全”。