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关于食堂安全协议书4篇

关于食堂安全协议书4篇

食堂安全协议书篇1

为了增强食堂人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身

安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校

（甲方）与食堂负责人（乙方）协商签订本协议书：

甲方负责：

为乙方提供必要的场地和饮用水，不收取任何费用。

乙方负责：

一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，

排除一切不安全因素。

二、炊事人员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工

作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

三、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，填好食品进货台

账，不采购腐朽变质、有毒、有害、来历不明的食品原料及食品。

四、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中不使用非

食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

五、食堂从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查，持证上

岗，并办理卫生许可证。

六、加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止

火灾发生，定期清洗用具，保证用水卫生。

七、按食品卫生制度要求，督促炊事人员搞好食品卫生，要定期对食堂灶

具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。

如违反上述责任，一切后果由乙方自负。

本协议书一式二份，学校（甲方）食堂负责人（乙方）各存一份，自签订

之日起生效。

甲方（签字）：

年月日：年月日乙方（签字）

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食堂安全协议书篇2

甲方（发包方）：

乙方（承包方）：

为了规范安全管理，明确双方在承包食堂（以为简称：食堂）的安全生产

的责任和义务，确保食堂承包期间的安全生产，根据国家有关法规、条例、规

定，双方本着平等、自愿的原则，协议如下：

1、双方的安全生产责任

1.1、双方对各自的安全生产全面负责。应当认真贯彻执行国家相关安全法

规、条例和规定，依法设立安全生产管理机构，建立安全生产责任制，制定安

全管理规章制度。明确专（兼）职安全管理人员，应根据实际情况制定相应的

应急救援预案。

1.2、双方应当保证安全生产所需的投入，及时消除安全隐患。

1.3、双方应当主动开展安全监督管理，落实安全防范措施，预防各类事故

发生。

1.4、当任何一方的设施或系统发生异常状况，有可能会危及到对方的安全

生产时，应当在第一时间通知对方做好应急准备。

1.5、如发生安全事故，应立即向对方及政府安全管理部门报告、并及时组

织抢救，防止事态扩大，同时要保护好现场。甲方安全责任：

2、甲方安全责任：

2.1、甲方应提供产权证等能证明其建筑物合法性的书面材料。

2.2、甲方有责任对承包食堂的安全生产予以综合管理，甲方指定行政部作

为乙方的接口及综合管理单位。

2.3、甲方有权对乙方执行有关安全生产的法律法规和国家标准、行业标准

的情况进行监督检查，确保承包场所的安全生产，督促乙方依法履行安全生产

管理职责。

2.4、甲方有权要求乙方提交和现场调阅有关安全资质、安全规章制度、安

全技术措施、安全培训等安全资料。

2.5、甲方有权随时对乙方的生产场所、办公生活场地进行安全监督检查，

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发现事故隐患，责令乙方立即排除。

2.6、甲方有权根据现场的检查记录，依据有关法律法规的规定，对乙方安

全生产工作进行评价，并视具体情况扣除部分或全部安全生产保证金。

2.7、甲方人员进入现场必须遵守乙方现场安全管理规定，配合乙方安全管

理人员的工作。

2.8、甲方不得对乙方提出不符合安全生产法律、法规和强制性标准规定的

要求。乙方安全责任：

3、乙方安全责任：

3.1、乙方应向甲方提供在承包包场所的企业法人营业执照或个体工商户营

业执照、组织机构代码证、法人代表身份证、有关许可证等有效的证照，查

验、复印留存。

3.2、食堂如不符合乙方的安全生产条件，由乙方负责整改，直至符合安全

生产条件