生鲜员工培训.pptx

;;;生鲜行业现状及发展趋势;提升员工素质;;;负责制定生鲜部门的销售策略和计划，管理生鲜商品的采购、陈列和销售，确保部门运营顺畅。;;生鲜部门经理

该岗位需要具备较强的商业敏感度和市场分析能力，同时需要具备一定的团队管理和协调能力。在技能方面，需要熟悉生鲜商品的采购、陈列和销售技巧，并能够制定销售策略和计划。因此，该岗位适合具备相关经验和能力的人才担任。

采购员

该岗位需要具备良好的谈判能力和沟通技巧，同时需要了解生鲜商品的品质、规格和价格。在技能方面，需要具备较强的市场敏感度和分析能力，能够迅速响应市场变化。因此，该岗位适合具备相关采购经验或市场营销背景的人才担任。;;;生鲜产品分类及特点