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新一轮农产品价格上涨的影响分析

程国强/胡冰川/徐雪高

【专题名称】农业经济导刊【专题号】F2

【复印期号】2008年05期

【原文出处】《管理世界》(京)2008年1期第57～62，81页

【作者简介】程国强，国务院发展研究中心市场经济研究所；胡冰川，中国社会科学院农村发展研究所；徐雪高，中国人民大学农业农村发展学院。

【内容提要】2007年中国居民消费价格持续上涨，全年涨幅有可能达到4.5％～4.6％。

前期CPI上涨的直接诱因是食品价格大幅上涨，而非食品价格涨幅保持在较低水平，因此具有典型的结构性特征。本文利用计量模型分析表明，猪肉价格上涨对CPI具有明显的推动作用，猪肉价格每上涨10％，就会推动CPI上涨0.5％。不同品种农产品之间的价格波动存在传导性和同步性，具有多米诺骨牌效应。农产品价格上涨使农村居民人均增收217元，也在一定程度上增加了城乡居民生活成本。总体而言，目前农产品价格波动仍处于合理范

围。

【关键词】农产品/食品/价格/CPI/通货膨胀

中国农产品价格自2006年第四季度进入新一轮波动周期。粮食等农产品价格作为百价之基，直接影响国内价格总水平，关系到经济社会持续健康稳定发展大局。

新一轮农产品价格上涨是否会引发通货膨胀，更是备受广泛关注。本文拟在观察新一轮农产品价格波动特征的基础上，利用计量模型初步评估农产品价格上涨对CPI和宏观经济的影响。

一、引言：新一轮农产品价格波动

1978～2006年中国改革开放近30年间，共经历了5轮农产品价格波动周期

（程国强，2007a）。从2006年第四季度开始，中国进入第六轮农产品价格波动周期。从总体上观察，相对前几轮波动周期而言，新一轮农产品价格波动出现了一些新的特征：

第一，表现形式不同。与过去农产品价格波动主要表现为粮食价格上涨的特征不同，这一轮价格上涨首先表现为猪肉价格的上涨，然后由猪肉价格上涨带动禽、

蛋、水产等食品价格全面上涨。猪肉价格从2006年上半年走出低谷后呈持续恢复性上涨趋势，到2007年5月，南方部分城市猪肉价格明显上涨并波及到北方，在短时间内形成全国性普遍上涨格局。2007年上半年出栏生猪平均价格每斤5.68元，比2006年同期上涨1.77元，涨幅45.2％；比历史最高的2004年还高1.25元。而粮食等其他农产品均滞后于猪肉价格上涨，如大豆从2006年8月、玉米从2006年10月开始上涨。

第二，构成不同。2003～2004年农产品价格上涨，主要由粮食价格上涨主导，

粮食价格涨幅达26.4％，而肉类价格上涨17.6％。而这一轮价格上涨的主导因素是

肉类。2006年10月到2007年6月期间，生猪价格从每斤4.05元上涨到6.4元，8个月内上涨约58％，而大豆和玉米的价格分别上涨32.8％和22.1％。

第三，市场供求环境不同。与2003～2004年由于粮食连年减产、供求矛盾突出导致的粮价上涨不同，2006年第四季度以来的新一轮粮价上涨，是在粮食连续3年丰收、供求趋于平衡的市场环境下出现的。到2007年9月，稻谷、小麦、玉米收购价格与2006年同期相比分别上涨8.5％、10.5％和15.6％，粮食价格进入持续高位运行阶段。

第四，具有恢复性上涨特征。如图1所示，若以1978年的农产品收购价格指数为基数100，农产品价格上涨的最高点是10年前的1996年，价格指数达到550。而从1997年开始，农产品价格连续7年低迷，到2003年下半年才止跌回升。尽管

2004年以来农产品价格持续上涨，但2006年价格指数也只有508.9，在总体上仍然低于1996年的水平（程国强，2007b）。新一轮价格上涨以来，只有猪肉价格接近10年前的水平，农产品总体价格水平仍然不及1996年。可见，新一轮价格上涨带有明显的恢复性特征。

进一步分析表明，由于国内外市场供求形势和环境影响不同，新一轮农产品价格上涨的形成机理比较复杂，概括而言，主要有如下成因。

1.国际价格上涨传导作用明显。如大豆，我国自1996年全面开放市场，2006年进口达2827万吨，分别占国内大豆消费的64％、世界进口总量的44％，是全球最大的进口国。目前国内大豆市场与美国芝加哥期货交易所大豆价格具有显著的相关关系。芝加哥价格每上涨10％，将带动国内价格上涨0.5%①。2006年下半年以来，受世界粮食减产、生物能源快速发展等因素的影响，世界粮油价格全面上涨。与2006