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复合大豆磷脂粉的生产工艺及在饲料中的应用
在国内,早期用于饲料加工业的磷脂产品主要为浓缩磷脂〔也称磷脂油〕。此类产品因未标准化,产品的磷脂含量不一,粘度范围较宽。磷脂含量高,粘度大,流淌性差,不易于泵送和喷涂添加;磷脂含量过低,粘度虽小,但产品易分层,影响使用性能,而且会使饲料中的磷脂含量降低,不能充分发挥磷脂的养分生理效能。对于油脂加工企业来讲,生产过稀的磷脂产品,等于无形中铺张大量的油,现时很不经济,因此在生产过程中均尽量提出其中的油脂成分。这样一来,饲料加工企业只好承受人工加料或加油稀释的方式添加磷脂,有的企业因费时费力不好添加等各种缘由而不使用,从而限制了浓缩磷脂在饲料中的应用
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