学校食堂管理目标与任务.docx

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学校食堂管理目标与任务

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一、学校食堂管理目标与任务 3

二、食堂管理组织架构与职责分工 8

三、食堂运营模式与管理模式 14

四、信息化管理与智能化应用 20

五、学生饮食文化与营养健康 25

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食品安全是学校食堂管理中最为关注的问题。近年来，尽管许多学校已加强了食堂卫生管理，严格遵守食品安全法规，但仍存在一些隐患。部分