有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共49页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
食品生产管理制度
目录
一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1制度的目的和依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3管理职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、食品生产许可与认证．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
2.1食品生产许可证的申请与审批．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2企业资质要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.3认证程序与要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、原料采购与验收．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1原料采购原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.2原料验收标准与流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.3不合格原料的处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
四、生产过程控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
4.1生产环境与设施要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
4.2生产过程的关键控制点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.3设备管理与维护保养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
五、质量管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
5.1质量管理体系的建立与运行．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
5.2质量检验与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.3不良品的管理与改进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
六、设备与工具管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
6.1设备的选择与采购．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
6.2设备的使用与维护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
6.3工具的维护与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
七、人员培训与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
7.1员工培训计划与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
7.2员工考核与晋升机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
7.3安全与卫生管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
八、产品检验与包装．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
8.1产品检验标准与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
8.2包装材料的选择与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
8.3成品储存与运输要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
九、环境保护与可持续发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
9.1环保法规遵从性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
9.2资源利用与节能措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
9.3废弃物处理与回收利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
十、食品安全事故处理与应急响应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4310.1食品安全事故的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
文档评论（0）