农产品安全案例分析.pptxVIP

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2024-12-24 发布于黑龙江
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农产品安全案例分析.pptx

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;;;农产品安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全而要求的质量状况，即不存在可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素。;;政策法规与监管体系概述;;案例一：毒豇豆事件;事件概述;;;通过实地走访、观察农产品种植、养殖、加工、储存等环节，发现潜在的安全风险。;风险评估方法;;;;建立健全农产品质量安全监管体系，加强对农产品生产、加工、运输和销售等环节的监管。;明确农产品生产、加工、运输和销售等环节的责任主体，强化责任意识和安全意识。;推广先进的农业技术;;;应用更先进的检测技术，提高检测精度和效率，降低检测成本。;加强生产环节监管;