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2024年度食堂承包合同（大路食堂特色小吃）

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同编号

1.3合同签订日期

1.4合同期限

1.5承包方与食堂名称

2.合同目的

2.1提高食堂服务质量

2.2丰富食堂菜品种类

2.3提升食堂经济效益

3.食堂基本情况

3.1食堂位置

3.2食堂面积

3.3食堂设施设备

4.承包方权利与义务

4.1食堂经营权

4.2食堂管理权

4.3质量保证义务

4.4安全生产义务

5.食堂运营管理

5.1食堂经营策略

5.2食堂菜品定价

5.3食堂卫生管理

5.4食堂安全措施

6.食材采购与供应

6.1食材采购渠道

6.2食材质量要求

6.3食材供应周期

6.4食材价格调整

7.收费标准与支付方式

7.1食堂租金

7.2食堂水电费

7.3食堂人员工资

7.4收费支付方式

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约赔偿方式

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决期限

10.合同解除

10.1合同解除条件

10.2合同解除程序

10.3合同解除后果

11.合同变更

11.1合同变更情形

11.2合同变更程序

11.3合同变更生效

12.合同终止

12.1合同终止条件

12.2合同终止程序

12.3合同终止后果

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2合同附件内容

14.其他约定

14.1合同生效

14.2合同备案

14.3合同签署

14.4合同份数

14.5合同解释权

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：2024年度食堂承包合同（大路食堂特色小吃）

1.2合同编号：F1.3合同签订日期：2024年1月1日

1.4合同期限：自2024年1月1日至2024年12月31日

1.5承包方：餐饮管理有限公司

1.6食堂名称：大路食堂特色小吃

2.合同目的

2.1提高食堂服务质量，确保食品安全卫生，满足广大师生员工的饮食需求。

2.2丰富食堂菜品种类，提供多样化、营养均衡的饮食选择。

2.3提升食堂经济效益，实现食堂可持续发展。

3.食堂基本情况

3.1食堂位置：位于学校北门东侧，占地面积500平方米。

3.2食堂面积：室内就餐区域300平方米，室外就餐区域200平方米。

3.3食堂设施设备：包括厨房设备、就餐桌椅、空调、音响设备等。

4.承包方权利与义务

4.1食堂经营权：承包方享有食堂的独立经营权，有权自主安排食堂的经营和管理活动。

4.2食堂管理权：承包方负责食堂的日常管理，包括人员招聘、培训、考核等。

4.3质量保证义务：承包方保证食堂提供的食品质量符合国家食品安全标准，确保消费者健康。

4.4安全生产义务：承包方负责食堂的消防安全、食品安全、设备安全等工作，确保食堂安全生产。

5.食堂运营管理

5.1食堂经营策略：承包方将根据市场需求和消费习惯，制定合理的经营策略，提高食堂的竞争力。

5.2食堂菜品定价：承包方将根据食材成本、市场行情等因素，合理定价，确保食堂的盈利能力。

5.3食堂卫生管理：承包方将严格执行食堂卫生管理制度，确保食堂环境整洁、卫生。

5.4食堂安全措施：承包方将建立健全食堂安全管理制度，定期进行安全检查，确保食堂安全。

6.食材采购与供应

6.1食材采购渠道：承包方将选择具有合法经营资质的供应商，确保食材质量。

6.2食材质量要求：承包方将严格按照国家食品安全标准，对采购的食材进行检验，确保食材质量。

6.3食材供应周期：承包方将根据食堂经营需求，制定合理的食材供应周期，确保食材新鲜。

6.4食材价格调整：承包方将根据市场行情和食材成本变化，合理调整食材价格。

8.违约责任

8.1违约情形

8.1.1承包方未按合同约定提供符合质量标准的食品。

8.1.2承包方未按时缴纳租金或相关费用。

8.1.3承包方未遵守食品安全法律法规，导致食品安全事故。

8.1.4承包方未履行合同约定的其他义务。

8.2违约责任承担

8.2.1承包方违约，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

8.2.2学校有权根据违约情况，采取包括但不限于暂停合作、解除合同等措施。

8.3违约赔偿方式

8.3.1赔偿损失：根据实际情况，计算并赔偿因违约给学校造成的直接经济损失。

8.3.2违约金：根据合同约定，按日计算违约金，直至违约行为纠正。

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。

9.1.2若协商不成，任何一方均有权将争议提交至合同签订地人民