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【完整版】2019-2025年中国寿司行业基于产业痛点研究与战略决策咨询报告

一、前言

（一）研究背景与目的

随着我国经济的快速发展，居民消费水平的不断提高，以及健康饮食理念的深入人心，餐饮行业迎来了新的发展机遇。寿司作为一项具有深厚文化底蕴的餐饮形式，近年来在我国市场迅速崛起，吸引了众多消费者的关注。然而，在寿司行业高速发展的背后，也暴露出了诸多产业痛点，如食品安全、市场竞争、行业标准不统一等问题。为了深入了解我国寿司行业的现状、发展趋势及面临的机遇与挑战，本报告以2019-2025年为时间跨度，对寿司行业进行了全面、深入的研究。

本报告的研究目的在于：

1.分析我国寿司行业的发展现状，梳