2024年度食堂承包合同（大路食堂健康体检）.docxVIP

2024年度食堂承包合同（大路食堂健康体检）

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承包方法定代表人

1.3承包方联系方式

2.食堂基本情况

2.1食堂地址

2.2食堂面积

2.3食堂设施设备

3.承包内容与范围

3.1食堂运营管理

3.2菜品供应与服务

3.3食品安全责任

4.承包期限

4.1合同起始日期

4.2合同终止日期

5.食堂运营管理要求

5.1食堂卫生标准

5.2食品质量要求

5.3服务质量要求

6.价格与费用

6.1承包费用

6.2价格调整机制

6.3付款方式与时间

7.食品安全与卫生

7.1食品采购与验收

7.2食品加工与储存

7.3食品安全教育与培训

8.食堂员工管理

8.1员工招聘与培训

8.2员工福利与待遇

8.3员工绩效考核

9.食堂设备维护与更新

9.1设备维护保养

9.2设备更新计划

9.3设备费用承担

10.合同变更与解除

10.1合同变更条件

10.2合同解除条件

10.3合同解除程序

11.违约责任

11.1承包方违约责任

11.2甲方违约责任

11.3违约赔偿方式

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止后的处理

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2通知与送达

14.3合同解除后的责任承担

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1名称：食堂管理有限公司

1.1.2法定代表人：

1.1.3注册地址：省市区路号

1.2承包方法定代表人

1.2.1姓名：

1.2.2身份证号码1.3承包方联系方式

1.3.1电话：138xxxx5678

1.3.2传真：075582345678

2.食堂基本情况

2.1食堂地址

2.1.1地址：省市区大路号

2.1.2邮编：518000

2.2食堂面积

2.2.1食堂总面积：500平方米

2.3食堂设施设备

2.3.1烹饪设备：炉灶、蒸柜、烤箱等

2.3.2冷藏设备：冷藏柜、冰柜等

2.3.3清洁设备：洗菜池、洗碗机、消毒柜等

2.3.4供电设备：三相电源，电压220V

3.承包内容与范围

3.1食堂运营管理

3.1.1负责食堂的日常运营管理

3.1.2制定食堂运营管理制度和操作流程

3.1.3负责食堂员工的招聘、培训和管理

3.2菜品供应与服务

3.2.1提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务

3.2.2菜品种类不少于20种，每周至少更新一次菜单

3.2.3确保菜品质量，满足师生口味需求

3.3食品安全责任

3.3.1负责食堂的食品安全管理

3.3.2建立健全食品安全管理制度

3.3.3定期进行食品安全检查和整改

4.承包期限

4.1合同起始日期：2024年3月1日

4.2合同终止日期：2027年2月28日

5.食堂运营管理要求

5.1食堂卫生标准

5.1.1食堂内部环境整洁，无污垢、异味

5.1.2食品加工区、储存区、就餐区分开

5.1.3员工个人卫生符合要求

5.2食品质量要求

5.2.1采购食材符合国家食品安全标准

5.2.2食品加工过程符合卫生规范

5.2.3食品储存条件符合要求

5.3服务质量要求

5.3.1服务态度热情，耐心解答顾客疑问

5.3.2服务效率高，确保顾客用餐体验

5.3.3定期收集顾客意见，不断改进服务质量

6.价格与费用

6.1承包费用

6.1.1承包费用总额：人民币100万元

6.1.2承包费用支付方式：分季度支付，每季度支付25万元

6.2价格调整机制

6.2.1价格调整根据市场行情和成本变化进行调整

6.2.2价格调整需提前一个月通知甲方

6.3付款方式与时间

6.3.1付款方式：银行转账

6.3.2付款时间：每个季度一个月的20日前

8.食堂员工管理

8.1员工招聘与培训

8.1.1承包方负责食堂员工的招聘工作

8.1.2招聘员工需符合国家相关法律法规及岗位要求

8.1.3对新招聘员工进行岗前培训，培训内容包括食品安全、服务规范等

8.2员工福利与待遇

8.2.1依法为员工缴纳社会保险和住房公积金

8.2.2提供带薪年假、婚假、产假等法定假期

8.2.3根据员工工作表现，提供年终奖及奖金

8.3员工绩效考核

8.3.1建立员工绩效考核制度，定期对员工进行考核

8.3.2考核结果作为员工晋升、奖惩的依据

8.3.3对考核不合格的员工，承包方有权进行培训或调整岗