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;目;01;服务员职业道德规范;穿着整洁、得体，符合餐厅的着装要求；保持个人卫生，不浓妆艳抹。;负责餐厅的接待、点餐、上菜、结账等服务工作；保持餐厅环境整洁、卫生。;;02;了解各类菜品的分类、制作工艺、口感特点等，并能进行简单描述。;;掌握上菜顺序、节奏和姿势，确保菜品摆放整齐、美观。;应对突发情况处理能力培养;03;通过观察、询问和
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