慢性胃炎食疗.ppt

慢性胃炎食疗慢性胃炎的症状为上腹疼痛，食欲减退和餐后饱胀，进食不多但是觉得很饱。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。所以在饮食方面做好调理对于慢性胃炎的康复很有帮助。1食疗一、人参煨猪肚：2原料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。3做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。4功效：具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。慢性胃炎食疗食疗二、桂圆石斛汤原料：桂圆5~10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。功效：作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。食疗三、莲子粥：01原料：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。02做法：莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。03功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。04食疗五、瑞香汤：原料：山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。做法：将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。功效：主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。