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酒吧创业计划书
酒吧创业计划书1
酒吧商业计划书经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在
最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主
要城市推广。
可行性分析
业务和趋势
酒吧以慢摇主题为主,以欧美时尚音乐RB-节奏布鲁斯为主题,以中国的
文化为底蕴.酒吧没有DISCO那份张扬外露,而是内敛恬豁,合适当今休闲时尚文
化.音乐节奏低于120BMP,非常符合人体轻松摇摆的速度,有别于DISCO的疯狂
扭动.所以俗称“慢摇吧”音量不象DISCO那样震耳欲聋,而是滤音清澈,层次分
明不影响人们消闲聊天.室内没有令人头晕目眩的灯光,而改用三色渐变的导光
纤维,制造温馨浪漫多变的场景。
酒吧融合欧美文化与中国古典文化,豪华与简约共存。黑人音乐、欧美风
格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型,甚至金碧辉煌的龙椅,造成强烈的反差,给
客留下深刻的印象。这类酒吧20xx年起在DISCO日渐衰微的中国大城市中初露
端倪,很快得到迅速发展,现已取代DISCO,成为主流娱乐消闲方式,并辐射全国
引领时尚。
创新:现中国慢摇吧百花齐放,基本上都是一个模式,而且大部份酒吧没
有专业经营管理人员,一段时间后经营管理混乱以至于倒闭。我参与过中国七省
的酒吧筹备、管理、经营,结合全国酒吧理念与经验,把现今的慢摇吧与演艺酒
吧相结合,使酒吧更显品位与档次,更具卖点及竟争力。
市场现状
1/45
目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等
比肩。迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会。及交友吧,紧贴发达城市相续
出现,并火爆鹭岛,掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的“夜店咖”,
也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。
目标市场
厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18-40岁之间为主要群体,
慢摇吧侧重于该族群中,追崇时尚,娱乐消费较强的人群。
厦门人口约361万,岛内常驻180万左右,可能娱乐消费人群约占1/6大约
60万,(指人均消费60元以上,每月三次以上,每月娱乐消费约200元者)既6
亿每月。但厦门娱乐消费主要分为“AA制”和“玩家”“带家”。玩家:出钱
请人去玩的人群,带家即吸引或带动别人去玩的人群。这两种人群互得益彰同重
要。
保守估算,厦门这类消费群体每月娱乐花费12000万元,每天约400万元。
这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分。目前重庆较前卫的娱乐场
所不足100家(含大型夜总会),平均每家日营收10万元,操作越好市场份额
越大。
对手分析:
我们主要面对的竞争对手是来自厦门一些目前趋势较好的酒吧:1801、杜
尚、路易one
战略态势
第一,在竞争方面我们有更好的优势。我们有设计管理过多家娱乐场所的
经验,并在多
个城市打过集团战,取得垄断性的胜利。现在,在厦门我们有深厚的社会
基础和广阔的人际关系。这样在人员上我们占优。
第二,在设计上我们综合了南京、北京、成都、上海等的经验,别人没有
的我们有,别人有的我们比他前卫。在功能上我们占优。
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第三,我们拥有国内最好的DJ,在技能上我们占优。
我们不但要取得一个点的成功,我们还要取得点,线,面的发展,全面占
领厦门市场。对厦门娱乐市场的同行,我们要有既是对手也是盟友的作战意识.
厦门在很短暂的时间将会有更多间同类型的慢摇吧出现,也会有多家的夜店关闭.
更多的夜店族在倾情慢摇吧的同时也将会寻找更有特色的夜场。
经营策略:
慢摇吧加三十个包间
时尚动感慢摇吧:
时尚动感慢摇吧-复古装修,简约线条,跳跃的画面,国DJ打造的动感
音乐、全彩的激光、撩动诱人的腰肢,香熏花的气息掺和着混合酒的香味带给泡
吧一族激情与暧昧。高档商务包间:
精美、舒适、人性化的装修加上一对一的服务。当地应酬关系。
酒水定价政策
我们的酒水售价与其它酒吧平齐,
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