云南省曲靖市高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.docxVIP

云南省曲靖市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.2乙醇说课稿新人教版选修5

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容为人教版选修5高中化学第三章烃的含氧衍生物中的3.2节乙醇。本节课将详细介绍乙醇的物理性质、化学性质、制备方法以及其在生活和工业中的应用。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的课程中已经学习了烃的基本概念和性质，掌握了有机化合物的命名原则。在此基础上，本节课将引导学生学习乙醇这一烃的含氧衍生物，让学生了解乙醇的结构、性质及其在生活中的应用。这有助于学生巩固已学知识，提高对有机化合物的理解和应用能力。

二、核心素养目标

1.科学素养：通过乙醇的学习，培养学生观察、分析物质的性质和变化的能力，提升学生运用化学知识解决实际问题的能力。

2.创新与实践：引导学生设计实验探究乙醇的化学性质，培养学生的实验操作能力和创新思维。

3.科学态度与价值观：通过乙醇在生活和工业中的应用案例，使学生认识到化学知识对人类社会发展的贡献，树立正确的科学态度和价值观。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了烃的基本概念、命名原则以及有机化合物的结构特点，对有机化合物的物理和化学性质有了初步的认识。

2.学生对化学实验具有浓厚的兴趣，具备一定的观察能力和实验操作能力。在学习过程中，学生倾向于通过实例和实验来理解和掌握知识，喜欢探究性学习。此外，学生在小组讨论中表现出较好的合作能力。

3.学生在掌握乙醇的化学性质时，可能会遇到以下困难和挑战：对乙醇分子结构的理解不够深入，导致对化学反应过程的理解困难；对实验现象的观察和分析能力不足，难以准确把握实验结果；在解决实际问题时，可能缺乏将理论知识与实际问题相结合的能力。

四、教学资源

-人教版选修5高中化学教材

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-实验室用具（试管、烧杯、酒精灯等）

-乙醇样品

-实验指导书

-化学反应方程式卡片

-教学PPT

-黑板与粉笔

-实验报告纸

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示生活中常见的含乙醇产品，如酒类、消毒剂等，引发学生对乙醇的好奇心。

-回顾旧知：简要回顾上一节课学习的烃的含氧衍生物的概念，以及已学的有机化合物的基本性质。

2.新课呈现（约35分钟）

-讲解新知：详细讲解乙醇的分子结构、物理性质（如沸点、溶解性）和化学性质（如脱水反应、氧化反应）。

-举例说明：通过展示乙醇在不同条件下的反应实例，如乙醇与钠反应生成氢气，乙醇在空气中燃烧等，帮助学生理解乙醇的化学性质。

-互动探究：分组讨论乙醇在生活和工业中的应用，如乙醇作为燃料、溶剂、消毒剂等，每组分享讨论结果。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生在实验室进行乙醇的物理和化学性质的实验操作，如测量乙醇的沸点，观察乙醇与钠的反应等。

-教师指导：在学生实验过程中，教师巡回指导，解答学生的疑问，确保实验操作的准确性和安全性。

4.课堂总结（约10分钟）

-总结本节课学习的乙醇的物理性质和化学性质，强调乙醇在实际应用中的重要性和注意事项。

5.作业布置（约10分钟）

-布置学生完成教材第三章练习题中的相关题目，要求学生运用所学知识解释乙醇的物理和化学性质，并撰写实验报告。

具体教学过程如下：

-导入部分：

-展示含乙醇产品，提问：“你们知道这些产品中都含有哪种化学物质吗？”

-回顾烃的含氧衍生物的定义，引导学生思考乙醇作为烃的含氧衍生物的特点。

-新课呈现部分：

-讲解乙醇的分子结构，介绍其物理和化学性质。

-通过具体例子（如乙醇与钠反应）说明乙醇的化学性质。

-分组讨论乙醇的应用，每组选取一个应用进行深入探究并分享。

-巩固练习部分：

-学生在实验室进行乙醇的物理和化学性质实验。

-教师在实验过程中提供指导，确保学生正确理解实验原理和操作步骤。

-课堂总结部分：

-教师总结乙醇的主要性质和应用，强调其在实际生活中的重要性。

-作业布置部分：

-布置教材练习题，要求学生结合课堂所学完成，并撰写实验报告，加深对乙醇性质的理解。

六、学生学习效果

学生在完成本节课的学习后，应当能够：

1.理解并描述乙醇的分子结构，包括其官能团和分子式。

2.掌握乙醇的物理性质，如无色透明液体、沸点、溶解性等，并能够解释这些性质背后的原因。

3.理解乙醇的化学性质，包括脱水反应、氧化反应等，并能够书写相关的化学反应方程式。

4.通过实验操作，能够观察并记录乙醇与钠反应、乙醇燃烧等实验现象，提高实验技能和观察能力。

5.通过互动探究，能够分析乙醇在生活和工业中的应用，理解化学知识与实际生活的紧密联系。

6.在巩固练习环节，学生能够