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创业计划书

企业名称穿记大酒店

创业者姓名姜楠，胡晓秋，李梦娜

日期2012年3月1日

专业09旅游管理2班

电话

电子邮件1184368

创业计划书

企业名称：穿记大酒店业主〔法人〕：姜楠

完成日期：2012年3月联系方式：

一、企业概况

主要经营范围：提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣，宴会效劳

企业类型：

□生产制造□零售□批发□效劳

□新型产业□传统产业□其他

二、创业方案作者的个人情况

以往的相关经验〔包括时间〕：

2011年四月开始在南京状元楼大酒店做兼职

2012年1月寒假期间曾到南通大酒店实习，担任效劳员

教育背景，所学习的相关课程〔包括时间〕：

2009年入学选修旅游管理专业，大学四年学习了酒店管理的相关专业。其中2009—2010年第二学期学习了《饭店管理概论》；2011—2012年第一学期学习了《饭店前厅与客房管理》；2011—2012第二学期学习了《餐饮管理》。同时也学习了《公司财务管理》，《旅游统计学原理与实务》，《旅游会计学》，《区域经济学》，《旅游电子商务》等经济类及实用性专业。

三、市场评估

目标顾客描述：在酒店营业之初，我们的目标顾客主要有三类：一、南京市居民。因为酒店选址在南京，且主题相对新颖，通过广告宣传，会吸引大批好奇心较重的本地人口的注意，他们会选择入住该酒店进行体验。二、旅游团及各类游客。穿记大酒店会在营业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系，让来南京旅游的旅行团入住我们酒店，且穿记大酒店作为一家文化体验性酒店，其主题文化与南京市情相吻，作为南京历史文化的缩影，相信会吸引大批来南京旅游的游客的欢送。三、对历史文化感兴趣的学者，学生。穿记大酒店作为一家文化体验性酒店，虽以穿越为主题，但是却完整再现了唐朝，清朝，民国时期的住宿，饮食，休闲生活文化，作为创业者的我们也是一批对历史文化很感兴趣且有一定研究的群体，我们会尽量对历史进行复原和介绍，这对对历史文化感兴趣的群体提供了方便，并让其有时机融入其中，体验各个朝代的精彩。四、想要举行各类特色宴会的人群。穿记大酒店每层楼都会有一个展厅，定期举行各类表演，舞会等。这为想要举行特色婚宴的新人，特色年会的公司提供了时机。