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食品生产考试题7
单选题（总共60题）
1.国家对食品生产实行（B）制度，从事食品生产应当依法取得许可。(1分)
A、认证
B、许可
C、注册
D、备案
答案：B
解析：?暂无解析
2.番茄酱罐头霉菌计数（%视野）应不高于（A）。(1分)
A、50
B、100
C、150
D、200
答案：A
解析：?暂无解析
3.以下不属于食用动物油脂兽药残留风险来源的是：(D)(1分)
A、畜禽养殖过程盲目用药
B、畜禽养殖过程过量用药
C、畜禽养殖过程未正确执行休药期
D、食用动物油脂加工工艺不当
答案：D
解析：?暂无解析
4.罐头食品生产加工过程中盛装食品原料的容器不能是（D）。(1分)
A、食品级
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