2024年有关食品承诺书范文合集10篇.pdfVIP

有关食品承诺书范文合集10篇

食品承诺书篇1

民以食为天，食以安为先。食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群

众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐长沙和全面建设小康社会的目标实

现。确保食品安全我们责无旁贷，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和

卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，特此承诺：

一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律法规要求，积极实施食

品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管

理制度，增强单位法定代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人的意识，对本

单位的食品卫生安全负全面责任。

二、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，每日实行

卫生检查制度；确保基础卫生设施齐全，保障食品卫生，杜绝食物中毒事件发生；

三、严把进货关，坚持进货索证制度，不采购《食品卫生法》第九条规定禁

止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。

四、加强内部卫生管理，不使用劣质食用油，不滥用食品添加剂，不用非食

品原料加工食品。

五、自觉接受社会和舆论的监督，积极接受卫生行政部门对本单位的食品卫

生监督检查，配合卫生行政部门抓好食品卫生安全工作。热情接待消费者的咨询

和投诉，保证给消费者满意的答复和处理。

承诺单位：

法定代表人：

年月日

食品承诺书篇2

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳

定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺:

1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实

施条例等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮

服务安全各项管理制度。

2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后

从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、

食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合

格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、

生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保

证本单位食品(原料)购进的.可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

查验记录保存期限不少于二年。

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类

及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及

其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食

品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐

饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及

原料。

5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、

不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消

毒合格的餐饮具、工具、容器。

6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自

律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责

任。

承诺单位名称(盖章):

法定代表人签字:

承诺日期:__-__年__月__日

本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门

备案。

食品承诺书篇3

民以食为天，食以安为先，食品安全责任重于泰山。我们作为餐饮业的供应

商，坚持诚信经营、确保食品安全是我们做好一切工作的首要前提。为此，我们

特向社会和餐饮行业郑重承诺：

1、严格遵守国家有关法律法规，坚守诚信原则，恪守职业道德。诚信经营，

严格自律，把好质量关，对生产经销的产品进行认真的自检自查，坚决抵制假冒

伪劣产品。

2、、牢固树牢固树立立做做食品食品就是做良心就是做良心的观念，以对社会和大众负责的态度，切

实履行食品安全职责，保证食品质量安全，靠质量占领市场，接受社会监督，承

担社会责任。

3、严把原料进货关，强化对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产

加工过程，不违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。

4、严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产