《微生物》实验6培养基的配制和灭菌.pptx

实验六;目的要求;实验原理;牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用十分广泛的细菌基础培养基。它含有牛肉膏、蛋白胨和NaCl，为微生物提供碳源，氮源，能源，无机盐等营养物质。其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，NaCl提供无机盐。

配制固体培养基加入琼脂。培养基配好后，用稀酸或稀碱将其pH调至所需酸碱度。;高压蒸汽灭菌;

该种灭菌方法是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的

当蒸汽压力达到0.1MPa（1.05Kg/cm2）时，水蒸气的温度升高到121℃，经15~30min，可全部杀死锅内物品上的各种微生物和它们的孢子或芽孢。其主要是利用加热使菌体内蛋白质凝固变性，从而达到杀菌目的。;实验材料;;

第一组：配制200ml营养琼脂，分装35支试管

（4.5ml/个）调pH，目的制作斜面。

第二组：固体培养基500ml（营养琼脂培养基）

调pH，100ml/个，分装5个三角瓶。目的倒平板。

第三组：半固体培养基250ml（0.7%琼脂，营养肉汤培养基）

分装40支试管（5ml/支）调pH，目的接种。

第四组：无菌生理盐水200ml，用移液器量取4.5ml/支，

分装在40支试管中。;5.具体步骤;高压锅灭菌步骤及注意事项;0.1Mpa;思考题