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仔猪饲料中加有机酸有利于仔猪生长

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来源：《湖北畜牧兽医》2009年第01期

由于仔猪肠胃消化道功能不健全，在仔猪早期断奶后，饲喂仔猪料时会有部分饲料不被消

化，这便造成仔猪消化系统的负担，从而导致腹泻，影响仔猪生长发育。若在仔猪料中添加适

量的有机酸，可促进仔猪健康生长，提高仔猪成活率。

胃酸是家畜胃底腺壁细胞分泌的酸性分泌物，具有致活胃蛋白酶原、促进胰液、胆汁分泌

及胆囊收缩、促进对营养物质的消化吸收、抑制有害微生物生长等作用。据测定仔猪于8周龄

前胃酸分泌不足，20日龄时胃中pH值约为3.1，30日龄pH值为4.0左右，呈弱酸性。而成年

猪胃液中pH值为1.1～1.8，其酸性较强。只有当胃液的pH

试验表明，在仔猪饲料中加入2%的柠檬酸，试验组比对照组增重提高15%，饲料利用效

率提高9%；在仔猪饲料中加入2%的乳酸，试验组比对照组日增重提高11%。在30kg以下的

仔猪料中添加1%～2%的有机酸最为适宜，其效果比较明显。（来源：中原畜牧网）

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