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健脾食疗方：五行健脾散

今天先讲一个故事。

在云南大理的一个寺庙，有一位性格古怪的老中医，他没有受戒，

平时喝点小酒，也吃点小肉，别人笑他太疯癫，他笑别人太愚痴。老

中医身体非常好，快90岁了，说话声如洪钟，走路四平八稳，肩能挑

水，手能劈柴，还经常一个人上山去采药。虽然有点不那么爱洗澡，

但身上却没有任何的异味，因为他的五脏六腑是干净的，他的灵魂是

干净的。他医术高明，治好了很多疑难杂症，经他医治好的病人无数，

很多人愿意捐出家产来重修庙宇，都被老中医婉言拒绝了。

老中医对于中医的理解非常的独到，比如问他，现如今很多人都

是疾病缠身，而且年纪轻轻的就感觉自己浑身都是病，哪儿都不舒服，

那该怎么调理才是上上之策呢？老中医脱口而出，什么都别想，这天

下疾病看着有很多种，但其实只有两种，一个是身体不通了，一个是

气血不足了，把气血养好，一切疑难杂症都会迎刃而解。

当有人问老中医怎么补气血的时候，他非常的激动，并且大声的

反问道，气血是补进去的嘛，气血怎么能够补进去？气血是补不进去

的，气血是我们身体一个非常重要器官脾胃造出来的。

从古至今的中医都特别的强调，脾胃乃后天之本，气血生化之源，

得胃气则生，失胃气则亡。一个人脾胃好，你的五脏六腑，皮毛筋骨，

四肢百骸都好，那身体自然就好。医圣张仲景，他时时刻刻都有“建

中”的理念，就是让你的中焦脾胃健康起来，运化起来。因此他老人

家开的每一个方子，仔细去看和研究，就会发现方子里面都有健脾养

胃的药。

后来的有些医生和患者，都被蒙蔽了，比如说肝和肾出问题了，

就吃补肝补肾的药，心脏不好，那就吃养心的药，导致的结果是吃了

一大堆的药，病不但没好，时间久了之后，反而把你的脾胃吃坏了，

那接下来身体越来越糟糕，这就是我们中医所讲到的内伤脾胃，百病

由生。

中华民族五千多年来孜孜不倦地滋养着我们的脾胃，源源不断地

为我们的身体提供气血的到底是什么？是人参、鹿茸、黄芪这些补气

的药材，还是大家特别着迷的阿胶、燕窝、当归这些补血的药材呢？

能够被我们身体吸收的，能够快速补充气血的，能够有效健脾养胃的

就是五谷，是北方种的麦子，南方种的稻子。

真正能够治病的不是花里胡哨的各种药品补品，而是我们身体自

己，这些充其量不过是帮助我们恢复人体的秩序而已。老中医认为好

的补气养血、健脾养胃、大补气血的秘方，那就是好好的养我们的脾

胃。

那吃什么养脾胃呢？我们要吃五谷，吃种子类的食物，那五谷的

精华又是什么呢？小米粥的粥油，大米的米油，面汤的面油，都是健

脾养胃的精华，这是健脾养气血的三宝，如果连这三宝都吸收不了，

更别提其他补品了。

中医讲，人到三十气血亏，人过四十气血自半，人到了40岁之后，

身体就开始走下坡路，如果年轻的时候，过于的放纵自己，那到了40

岁之后，就会发现以前对身体的伤害就渐渐地表现了出来。

其实我们每个人的身体就像一台机器，刚开始使用的时候，就注

意定期保养，那这台机器肯定能够用的长久顺手。如果总是等到机器

坏了，不能用了，才去修理，这台机器肯定是用不了几年的。而我们

人也是一样的，年轻的时候不懂得保养，一过了40岁，身体就容易出

现各种各样的问题。我对陈先生说，他现在的情况还不太严重，如果

从现在开始调理身体，养成良好的生活习惯，还是可以恢复到以前健

康状态的。

推荐一个健脾食疗方，五行健脾散，大家也可以收藏记录一下，

山药、茯苓、莲子、薏米、芡实五味中药，经炒制后磨粉，然后冲水

或熬粥食用。其中莲子、薏米两味药性偏寒凉，炒制后可使寒凉之性

减弱，药性更平和。而且炒制后变得酥脆，容易打粉，便于储藏，且

炒制后储藏也不容易变质，也有利于脾胃吸收，可以用于消化不良、

腹胀、泄泻、食欲不振等脾胃功能虚弱的辅助治疗。需要注意的是，

在服用期间要注意饮食清淡，忌食辛辣刺激性食物。

40岁之后，大多数的病是年轻的时候欠下来的债，送给大家十六

字真言，清淡饮食，多做运动，戒烟戒酒，作息规律。