蜂产品审查细则.docx

蜂产品生产许可证审查细则

一、发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证治理的蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆〔含蜂王浆冻干品〕。

实施食品生产许可证治理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经过充分酿造而成的自然甜物质〔原料蜜〕，经过滤、脱水〔依据需要〕、灌装加工而成的产品；实施食品生产许可证治理的蜂王浆〔别名：蜂皇浆〕指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。

蜂产品的申证单元为2个：蜂蜜；蜂王浆〔含蜂王浆冻干品〕。

在生产许可证上应当注明获证产品名称及品种，分装企业还应单独注明分装。蜂产品生产许可证有效期为