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饲料级金霉素研究进展

摘要：本文总结了饲料级金霉素近年来的研究进展，分析了其在国内的应用前景，并

探讨了饲料级金霉素的研发新思路。

关键词：饲料级；金霉素；研究进展

金霉素（Chlortetracyc1ine），又称氯四环素，简称CTC，是第一个被发现的四环素类抗

生素。1945年，BenjaminDuggar博士在金色链霉菌中首次发现了金霉素，4年后由美国

Cyanamid公司开发并批量生产。饲料级金霉素是金霉素钙盐，由全发酵液与适量碳酸钙配

制而成，为棕色或棕褐色粉末或颗粒，无结块发霉，无臭，具有抗菌谱广、促生长、成本低、

人畜无交叉耐药，并对其他抗生素及化学药物很少有配伍禁忌等优点，我国在上世纪80年

代开始将饲料级金霉素作为饲料添加剂使用。

1饲料级金霉素的药理药效

1.1药理作用

金霉素抗菌谱广，对革兰氏阳性菌和阴性菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次氏体、阿

米巴原虫等均有抑制作用。其作用机理是通过与细菌的30S小亚基A位结合，进而干扰氨

基酰tRNA与30S小亚基结合，使氨基酰tRNA不能进入mRNA上的受位，从而抑制了

蛋白质合成时肽链的延长。此外，金霉素还可以阻止已合成的蛋白质肽链释放及与细菌70S

核蛋白体作用，选择性地抑制敏感菌生长，达到抑菌目的。

1.2耐药机制

病原菌对金霉素产生耐药性主要是由于金霉素在病原菌的作用部位不能达到有效抑菌浓

度引起的，目前认为可能有四方面原因；一是金黄色葡萄球菌、革兰氏阴性菌等微生物将金

霉素泵出体外，导致微生物体内金霉素蓄积量减少；二是微生物产生灭活金霉素的酶，破坏

金霉素结构，引起金霉素失活；三是肠球菌属等微生物可以改变30S小亚基结构，使金霉

素无法结合作用部位；四是革兰氏阴性菌等微生物外膜对金霉素的通透性下降，导致进入菌

体的金霉素浓度不足。

1.3体内代谢

饲料级金霉素是金霉素钙盐，本身并不具备生物学活性，只有在动物胃酸的作用下转变成

盐酸金霉素，才能被动物机体吸收利用。当饲料级金霉素随食糜进入肠道后，转变成的盐酸

金霉素，一部分通过肠道吸收进入血液循环送达到组织脏器发挥药理作用，再经肝脏解毒后

通过肾脏排出体外，一部分在肠道内发挥抑制病原菌繁殖的作用，而未被转变成盐酸金霉素

的饲料级金霉素和被胃肠环境破坏的金霉素则经肠道，随粪便排出体外。

1.4饲用安全性

在农业部2002年公布的235号公告中，对所有食品动物的金霉素最高残留限量做出了规

定，分别是肌肉100g/kg、肝300g/kg、肾600g/kg、奶100g/kg和蛋200g/kg。实

验证明，在严格控制添加量、不超出最高残留限量的基础上，饲料级金霉素在临床实践中具

有很好的饲用安全性。据报道，选择体重在28±0.5kg左右的三元杂交猪30头，随机分为

2组，日粮中添加阿散酸（75mg/kg）为对照组，添加金霉素（75mg/kg）为试验组，

结果表明在生长育肥猪的饲养上金霉素可以完全代替阿散酸，而不会对其生长性能和屠宰性

能产生影响，还能有效地保护环境[1]。将200只不分性别的1日龄肉用仔鸡，随机分成4

组，每组5笼，不同时间、持续添加金霉素（150mg/kg），研究是否会出现与剂量相关的

副作用，结果显示，间歇性持续添加金霉素（1～10日龄、21～27日龄）不会妨碍肉仔鸡

的生产性能和健康状态[2]。

2饲料级金霉素作为饲料添加剂的优点

2.1促进生长，降低料肉比

饲料级金霉素一是能有效抑制有害病原微生物的繁殖，促进有益微生物增殖，二是能降低

动物肠壁厚度，并增强肠壁吸收功能，减少排粪量，从而提高饲料转化率。董永军将金霉素

添加到日粮中，对640只艾维茵肉鸡进行了对比饲养试验，试验期41d，分为2个阶段（1～

20日龄，21～40日龄），结果表明，与对照组相比，在第1阶段，金霉素组成活率提高1.88%，

增重提高1.83%，料肉比降低0.23%，在第2阶段，金霉素组成活率提高1.34%，增重提

高9.92%，料肉比降低0.07%[3]。据王友琦报道，饲喂金霉素实验组显著提高仔猪出生重，

同时，金霉素与孕马血清联合使用可以显著提高母猪的繁殖利用率，从5.6胎次提高到6.1

胎次，另外，连续3胎添加金霉素饲喂母猪，可以显著提高活仔率和断奶成活率[4]。

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