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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
家畜环境卫生学总复习题
一、填空题（共30分,每空1分）
1.自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、
生物因素。
2.环境因素具有双重性，家畜通过自身的实现和保持着与环境之间
的动态平衡，生产实践中应为家畜创造良好的环境。
3.家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存
在于下丘脑。
4．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛热应激越严重；
气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以
气温为核心。
5．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使
其分泌促释放激素；这些促释放激素经下丘脑下部-垂体门静脉循环
系统到达垂体前叶，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产
生相应的激素，参与代谢。
6．空气环境中的有害物质包括有害气体、微生物和粉尘
三个方面的内容。
7．畜牧场规模的表示方法有：（1）按存栏繁殖母畜头
数计；
（2）按年上市商品畜禽头数计；（3）按常年存栏畜禽总头
数计。
8．土壤特性对畜牧生产的影响在于（1）土壤的生物组
成，
（2）微生物污染土壤对家畜的危害，（3）土壤的卫
生学评价。
9．畜牧场环境污染的防治原则是、和。
10．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、
生产沼气。
饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
11.畜牧业的三大支柱是、和。
12.家畜被毛的隔热作用是因为：被毛的主要成分是角质蛋白，导热性
差；且被毛层中有许多不流动的空气；被毛的光泽具有隔热
性。
13.高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧
所致。
14．冷应激时的热调节方式有：提高温度；增加
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