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营养与疾病-复习测试附答案
1.关于肥胖人群的营养治疗,下列哪项不正确?
A、控制总能量摄入
B、增加膳食纤维摄入
C、无需限制糖分摄入
D、适量增加蛋白质摄入
E、减少高脂肪食物摄入
【正确答案】：C
2.下列哪项不是维生素A缺乏的常见症状?
A、眼睛干涩
B、视力下降
C、皮肤干燥
D、腹泻
E、头发脱落
【正确答案】：D
3.关于肥胖的营养治疗,下列哪项是正确的?
A、应大量摄入高脂肪食物
B、应控制总热量摄入,并保持膳食平衡
C、不需要限制糖分摄入
D、应增加蛋白质摄入比例,以减少脂肪摄入
E、不
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