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面馆服务员工作职责
（经典版）
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序言
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面馆服务员工作职责
面馆服务员的工作职责9篇
解答疑问：服务员能够回答客人对餐厅服务、菜品和食材等方面
的疑问，提供相关的信息和解释，以满足客人的需求。下面是本店铺
帮大家收集整理的服务员工作职责，以供大家参考，希望大家喜欢。
面馆服务员工作职责精选篇1
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌
布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍
特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
面馆服务员工作职责精选篇2
岗位职责：
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准
的优质服务；
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2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保
持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利
有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重
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