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淡水养殖水质调控技术

淡水养殖水质调控技术

淡水养殖水质调控技术

[摘要]探讨改善池塘水产养殖水质的方法与途径，从有害的水处理药

剂向低毒无公害和物理、生态复合多功能的水处理方向发展，对于水产品健康养

殖，提高水产品质量、提升市场竞争力有着十分重要的意义。

[关键词]淡水养殖水质调控

一、水质参数

1.生物因子

包括野杂鱼及其鱼卵、水绵、饵料生物和微生物等。

野杂鱼及其鱼卵随水源进入养殖池，在生长与繁殖过程中，轻者与养殖

品种争夺饵料和生态位，重者会残害养殖对象，尤其是在养殖对象的苗种阶段。

水绵呈丝状，容易缠绕鱼苗，对鱼苗的危害较大。

水源中饵料生物包括浮游植物、原生动物、轮虫、枝角类、桡足类等。

饵料生物量的多少，对养殖也有一定的影响。

饵料生物丰富，可以增加产量，反之则会降低产量。

为避免野杂鱼及其鱼卵进入养殖水体，可以采取过滤的方法;对于水绵

的去除可以采取0.001‰的硫酸铜或0.001‰的石膏浆泼洒的方法。

2.理化因子

主要有pH值、溶解氧、溶解盐类和有害物质等。

养殖水体的pH值对鱼类的安全范围为6～9。

鱼类最适宜生长发育的pH值范围为7.5～8.5，虾类适宜的pH值为

7.8～8.6，河蟹适宜的pH值为7.6～8。

pH值超过9.5以上或是低于4.5以下都会直接造成鱼类的死亡。

大多数鱼类健康生长对水体的溶解氧要求为6毫克/升，鱼种为7毫

克/升。

水中溶解氧高，可以抑制和减轻氨氮、亚硝酸盐、硫化氢对鱼类的毒害

作用，提高鱼类食欲和饲料利用率，促进鱼类生长发育。

养殖水体中的营养盐类主要有硝酸盐、磷酸盐和硅酸盐等。

如果营养盐类太多，使水太肥，耗氧量也大，可能造成鱼类缺氧中毒

的危险。

因此，采取施肥的方式要注意适当，少量多次控制主要营养盐类的浓

度。

一般每升水中控制硝酸态氮含量在2～3毫克、铵态氮含量在0.1～1毫

克、磷酸盐中的五氧化二磷含量在0.1～1毫克、硅酸盐中的二氧化硅含量为2

毫克时，这样的水质条件有利于养鱼高产。

二、水质理化因子调节

水质理化因子包括pH、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等，水质理化因

子的调控应建立在水质监测的基础之上。

只有了解水质理化指标的情况，再结合水生动物生长所需要求，才能有效

调控水质理化指标。

pH：一般要求淡水pH为6.5～8.5，海水7.0～8.5，具体因不同水生动物

而异。

河蟹的最适pH为7.5～8.5，在养殖过程中，可适当使用生石灰来调节水

体和底泥的pH值，在夏季高温季节，一般每隔10～15天撒一次生石灰，每亩用量

15～20千克。

既能促进河蟹生长和蜕壳，还能起到消毒防病作用。

溶氧：溶氧是养殖鱼类最重要的因素，实际养殖中，池水溶氧应保持在

5.0毫克/升以上才有利于水生动物的生长。

溶氧不足会影响鱼类等水生动物的摄食。

溶氧充足可以使水体中有害物质无害化，降低有害物质的毒性，为水生动

物营造良好的水体环境。

实验表明，当池水溶氧低于4.0毫克/升时，河蟹食欲明显减退;低于3.5

毫克/升时，几乎停止摄食，因而，关注池水溶解氧的变化十分重要。

一般情况下，池塘鱼产量超过500千克以上必须使用增氧机，在河蟹养殖

池塘定期使用“粒粒氧”来提高溶氧含量，每亩水深1米用“粒粒氧”200克，全

池抛洒，每10～15天使用一次，有效增加水体溶氧，增加河蟹的体质和抗病能

力。

在高温季节，当鱼类因缺氧浮头时开动增氧机，同时泼洒“富氧”来解救

浮头情况，反之造成鱼儿泛塘死亡。

氨氮、亚硝酸盐：氨氮、亚硝态氮超标会影响池塘鱼类生长，严重超标时

极易导致