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养禽
三种肉鸭养殖模式的粪污处理
刘宏伟
渊江苏省丰县畜牧兽医站袁江苏丰县221700冤
摘要院目前国内兴起的发酵床肉鸭养殖技术袁推动了肉鸭养殖污染零排放尧资源化利用袁目前主要集中于原位发酵床
技术的推广和研究袁即在肉鸭圈舍内铺层含有特殊菌种的垫料将肉鸭排泄出的粪污进行原位降解的模式遥
关键词院不同饲养方式曰肉鸭饲养效果曰影响
DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2020援08.176
据国家水禽产业技术体系统计袁2018年袁我国肉鸭出栏占有重要地位袁年出栏量4亿只以上袁生产鸭肉100万t遥
量达32.86亿只袁鸭肉产量达695.68万t袁均位居世界第一遥2三种肉鸭养殖模式的优点
近年来袁为振兴乡村和改善国民生活环境袁我国陆续出台了在当前形势下,中国水禽养殖模式已开始由传统养殖模
叶畜禽规模养殖污染防治条例曳和叶水污染防治行动计划曳等
式何多元化育种模式发展袁主要有传统养殖尧网上养殖发酵
法律法规遥养鸭行业通过研发和采用新型养殖模式和新技床养殖模式尧根据林下培育模式和其他生态养殖模式遥其中
术袁提高集约化生产程度和土地利用效率袁同时保持和改善室内网上养殖模式不受环境的限制袁可以实现全年养殖袁具
规模化高密度养殖的环境福利标准袁降低疫病风险袁提高肉有良好的经济效益和生态效益遥在网上养殖模式中袁鸭子的
鸭健康和生产性能袁提升行业的高质量尧可持续发展能力袁促粪便通过一个塑料网泄漏到地面袁然后通过干燥的粪便清洗
进转型升级遥近年来袁传统水面尧地面养鸭规模不断缩减袁发过程排放到屋外遥本方法可有效避免粪便接触袁降低感染风
酵床网养鸭尧立体多层笼养鸭的新型养殖技术不断被推广应险遥发酵床养殖是根据微生物发酵原理发展起来的一种养殖
用遥本文介绍了肉鸭类型袁三种肉鸭养殖模式的优点及粪污模式遥通过在鸭舍内按一定比例放置稻壳尧锯末尧微生物发酵
处理方法袁供参考遥剂等混合材料袁并通过微生物发酵尧降解等功能袁实现粪便污
1肉鸭类型染的无害化处理遥林下养鸭也是近年来推广的一种生态养殖
鸭从起源上分为家鸭渊河鸭属冤与瘤头鸭渊栖鸭属冤两种遥模式袁可以节约土地资源袁改善生态环境遥在林下饲养肉鸭袁
家鸭经过定向培育分为蛋用和肉用两大类袁而瘤头鸭产蛋率肉鸭可以自己觅食袁运动量越大袁肉质越好袁可以提高肉鸭的
低袁主要为肉用遥现代肉鸭生产要求商品鸭早期生长速度快袁质量遥林下养鸭有机肥可以促进树木的生长袁为树木的生长
饲料转化率高袁目前我国肉鸭生产常用的品种如下遥提供肥料遥另外袁肉鸭养殖饲料来源于林地袁可以节约养殖成
属家鸭类型遥欧美等国家虽然肉鸭养殖量本袁增加农民收入遥
不大袁但育种技术领先世界袁培育出很多优秀的肉鸭配套系袁3三种肉鸭养殖模式
如英国樱桃谷肉鸭尧美国枫叶肉鸭尧丹麦海格鸭尧澳大利亚狄肉鸭立体多层笼养模式以肉鸡立
高鸭等遥樱桃谷肉鸭在20世纪90年代引入我国袁是我国目体笼养模式为借鉴改造而成遥鸭舍长80耀100m袁舍宽14m袁
前肉鸭饲养主要品种袁占我国肉鸭总量的80%遥樱桃谷肉鸭屋脊高4m袁舍内布置6列鸭架袁每列3层袁每层平均高度为
生长均匀度好袁适合自动化屠宰线加工工艺遥樱桃谷肉鸭瘦0.7m袁一栋鸭舍可养鸭2耀2.6万只遥整个鸭舍为全封闭式袁在
肉率高袁胸部肌肉发达袁主要用于生产鸭肉分割
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